Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
...
Torsk i hvidvin
Opskrift på ovnbagt torsk med hvidvin, kartofler og peberrodssauce. Torskestykkerne lægges i ovnfast fad med tvebakker, muskatnød og hvidvin. Serveres med kogte kartofler, porrer og peberrodssauce.
Bøf stroganoff i stegeso
Oksegryde med champignon, løg og fløde. Oksekød, champignon, løg svitses og bages i ovn med bouillon, tomatpuré og krydderier. Serveres med kartoffelmos.
Rørt tatarsmør
En opskrift på hjemmelavet kryddersmør med smør, løg, kapers, persille og engelsk sauce. Nemt at lave og kan fryses ned til senere brug.
Helstegt strudsefilét
Opskrift på saftig strudsefilet med krydderier og rødvin. Steges i ovnen og hviler før servering. Serveres med grøntsager og flødekartofler.
Nachos med chilisauce
En opskrift på nachos med tortillachips, revet ost og stærk chilisauce. Osten smeltes i ovnen, mens chilier og hvidløg steges og simres med hakkede tomater. Serveres lunt.
Hurtig oksekødsgryde
Opskrift på karrygryde med mørt oksekød, broccoli og mangochutney. Steg kødet gyldent i olie med karry og løg, tilsæt bouillon og fløde, lad det simre med grøntsager og hvidløg. Smag til med mangochutney, salt og peber. Server med ris eller brød.
Græske champignoner - mikroovn
En lækker opskrift på kold champignonsalat med citronsaft, olivenolie, hvidvin og krydderurter. Nemt at lave i mikroovn. Serveres kold som tilbehør.
Nem Græsk Farsbrød
Opskrift på farsbrød lavet af hakket oksekød, æg, rasp, mælk, mel, løg, hvidløg, peberfrugt, feta, salt og peber. Formes og bages i ovnen i 45 minutter. Serveres med kogte ris, grøn pebersauce og salat.
Hamburgerdrenge med honning, sennep og ingefær
Opskrift på honning-sennep hamburgerryg med flødesauce: Skiver af hamburgerryg smøres med honning og sennep, krydres og steges. Flødesauce med rødvin og soya koges på panden. Serveres med grønsager.
Fiskesuppe i stegeso
En lækker fiskesuppe med grøntsager og urter, krydret med soyasauce og tabasco. Alt tilberedes i en stegeso og serveres dampende varm.
Grillet oksekød med papaya
En lækker og frisk thailandsk oksekødssalat med papaya, gulerod, chili, fiskesauce og jordnødder. Perfekt til grillmiddagen eller som let sommerret.
Assida - majsgrød
Opskrift på majsgrød lavet af vand, majsmel og salt. Grøden koges til den er tyk og jævn. Må ikke forveksles med Maizena eller polenta. Kan serveres med forskellige saucer eller kødretter.
Paneret skinkeschnitzel med ærter og brasede kartofler
Schnitzler med panerede kartofler, ærter og løg. Kartofler koges, skæres i skiver og brases gyldne. Schnitzler paneres og steges. Server med sauterede ærter og løg og smørsauce.
Peber-aïoli
En lækker aioli opskrift med æggeblomme, hvidløg, vineddike og olivenolie. Tilsæt knuste rosa og grønne peberkorn og nyd den som dip til grønsager.
Tranebærsauce 3
En opskrift på en lækker tranebærsauce med ingefær, løg og lime. Smørret smeltes og løg svitses, hvorefter farin og krydderier tilsættes. Til sidst bliver tranebærsaft, limeskal og eddike blandet i og saucen småkoger. Serveres afkølet.
Mayonnaisedressing
En opskrift på dressing lavet med mayonaise, tomatpurè, HP sauce, worchestershiresauce, estragoneddike og whisky. Bland ingredienserne godt sammen og smag til med eddike og whisky.
Dampkogt laks i soyasauce
En opskrift på laks med friske bønneskud og ingefær, dampet i soyasauce og bouillon. Serveres med smør og pyntes med dild.
Pighvar med kammuslinger og black tiger rejer
En lækker opskrift på skaldyrsret med pighvar, rejer og kammuslinger i en cremet hvidvinsauce. Serveres med brød eller salat.
Sommersauce
En lækker sauce lavet af let mayonnaise, ymer, krydderurter, dijonsennep og ærter. Perfekt til kødretter.
Hawaii kotelet
Opskrift på koteletter med ananas og karrysovs. Steg koteletterne og steg ananasen med karry. Lav sovs af fløde, karry, salt og peber. Server evt. med banan og kokosmel.
Chokoladeflødesauce
En opskrift på chokoladesauce lavet med piskefløde og mørk eller hvid chokolade. Fløde opvarmes og chokolade smeltes i, indtil saucen er ensartet. Serveres varm eller kold.
Mørbrad på spid
En lækker opskrift på bacon-omviklet svinemørbrad med persille og sojasauce. Mørbraden rulles sammen med bacon og persille, krydres og steges i ovnen. Skæres i skiver og serveres.
Kuller med dildsauce i trykkoger
Opskrift på dampet kuller med citron, løg og dild. Citronsaft, løgskiver og dildgrene lægges over fisken i en gryde med vand. Kog i 8-10 minutter og lav en sauce af fiskefond, smør, hvedemel og fløde. Server med pillekartofler.
Oksekød i fad
En nem opskrift på hakkebøf i fad med kartoffelmos, hvor oksekød svitses med løg, smør, paprika og tomatketchup, og derefter bages i ovnen.
Brændende kærlighed uden kød
Opskrift på luftig kartoffelmos med soltørrede tomater i balsamicoeddike sauce. Kartofler koges og moses med mælk, mens sauce laves med soltørrede tomater, hvidløg, olivenolie, balsamicoeddike og vand.
Tyske klumper
En opskrift på kartoffelboller med spæk, løg og kardemomme. Kartofler rives og blandes med stegt spæk, løg, sukker, æg og hvedemel. Formes til boller og koges. Serveres med sveskesauce.
Kinasuppe
En simpel opskrift på kinakålsuppe med løg og krydderier. Kinakålen snittes fint og svitses sammen med løg, grønsagsbouillon og krydderier. Suppen koges i 10 minutter og serveres varm.
Oksemørbrad med flødeost og portvinssauce
Oksemørbrad fyldt med grøntsager og flødeost, stegt og bagt i ovnen. Serveres med oksebouillon-portvinsauce, kogte grøntsager og krydret kartoffelmos.
Porcherede æg i pebertomat
Opskrift på spicy tomatsauce med pocherede æg. Steg tomater, løg, paprika og chili i olie med sukker, salt og peber. Lav en hulning i saucen til æggene, pocher dem og server med brød.
Pølser uden skind
Opskrift på safranpølser: Hak svinemørbrad og bland med æg, salt, peber, ingefær og safran. Lad hvile, form til pølser og kog dem. Server med kogevand som sauce eller steg og server med stegesky.
Kogt alk
Opskrift på kogt alk med ris og karrysauce. Alken koges i letsaltet vand i 2 timer, og serveres med ris og karrysauce lavet af alkesuppe og mælk. En lækker og anderledes ret.
Perlehønebryst i Passito - Faraona al Passito
Opskrift på stegt perlehønebryst med vindrue- og Passito-sauce. Paner perlehønebrystet og steg det i olivenolie, lav sauce af akaciehonning, vindruer og Passito vin. Server med ris eller salat.
Kalkun i spinat
En lækker opskrift på kalkunbryst med spinat og mornaysauce, serveret med en sprød salat af iceberg, soltørrede tomater, bacon og pistacienødder. Serveres med hvide kartofler og flûtes.
Risbøf
Opskrift på lækre risbøffer med flødeost, løg og brøndkarse. Nemt og lækkert tilberedt og serveret med kartofler og bechamelsauce. Perfekt til fire personer.
Torskerognsfrikadeller - Marie's
Opskrift på torskerognsfrikadeller: Bland kogt torskerogn med æg, hvedemel, løg, salt og peber. Steg frikadellerne og server med citron- eller dildsauce, kogte kartofler og grøn salat. Til 4 personer.
Farsbrød med champignonsauce
En opskrift på hakkebøf med champignonsauce og nye kartofler. Hakket kalv og flæsk blandes med æg, hvedemel, løg og krydderier, formes til en bøf og bages i ovnen. Champignon og løg sauteres, tilsættes bouillon og jævnes. Serveres med kogte kartofler.
Chilimarineret culotte
Opskrift på marineret culotte steg med rødvin, chilisauce og løg. Culotten marineres i 8-12 timer og steges i ovnen. Skøn og saftig steg til en god middag!
Persillesauce 3
En opskrift på en lækker persillesauce lavet med smør, Maizena, skummetmælk, persille, salt og peber. En nem og velsmagende sauce til enhver ret.
Skrædderdyppelse
En opskrift på traditionel flæskesteg med kartofler og sovs. Flæsket steges med løg, sauce laves af mælk og hvedemel. Serveres med nybagte kartofler og dyppelse.
Kinesisk and
Opskrift på kinesisk and med stjerneanis, sechuan peberkorn og ingefær. Anden koges møre i en lage og skæres ud i mundrette bidder. Serveres med en dyppelse af hvidløg, ingefær, forårsløg, sukker og soya.
Flækket mørbrad
Opskrift på svinemørbrad med gyroskrydderi. Mørbraden flades ud, marineres og steges/grilles i 8 min. Server med pommes frites, bearnaisesauce og salat.
Feta/yoghurt salat
Lækker tyrkisk yoghurtsauce med feta, hvidløg og dild. Perfekt som forret eller tilbehør til kød og kartofler. Skal trække i køleskabet inden servering.
Kogt gedde i stegeso
En opskrift på kogt gedde med smørsauce, æg og peberrod. Gedden koges i stegeso med eddike, vand, laurbærblad og peberkorn i 45 minutter ved 200ºC. Serveres med hvide kartofler.
Bøf stroganoff 7
Opskrift på cremet oksestuvning med champignon, løg og piskefløde. Kød og grøntsager svitses i margarine, tilsættes tomatpuré og fløde, og simrer i 45 min. Jævn evt. saucen og server med kartoffelmos og flûte.
Yoghurtis med hindbærsauce
Hjemmelavet yoghurtis med hakkede mandler og hindbærsauce. En cremet og lækker dessert, der kræver lidt tålmodighed i fryseren.
Lauras risret med kylling
En lækker opskrift på kylling/kalkunbryst med ris, ananas, peberfrugt, bacon og mornay sauce. Nem at lave og serveres med flûte.
Kylling i ølsauce
En lækker opskrift på Kylling i ølsovs med cremet sauce og krydderier. Serveres med ris, grøntsager eller pasta. Kan toppes med lidt citronsaft for friskhed.
Tomatsild
Opskrift på hjemmelavet kryddersild med en lækker marinade af eddike, sukker, krydderier og diverse saucer. Sildene marineres i mindst 48 timer før servering.
Vild torsk 2
Opskrift på karryret med torskefilet og grønsager i kokosmælksauce. Nem og lækker ret med smag af karry, chili og friske grønsager. Perfekt til en hurtig aftensmad.
Fars i kål i trykkoger
Opskrift på hvidkålsfad med kalv/flæsk og karry. Blancher kålen og bland den med krydret fars i lag i en gryde. Kog og server med kartofler. Jævn evt. tiloversbleven suppe som sauce.
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
...
...
120
121
122
123
124
125
126
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Nem Græsk Farsbrød