Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
...
Gratineret frugtsalat 2
Frisk frugtsalat med æggesauce - Frugt marineres i mandarinsaft eller hedvin, serveres med æggesauce og bages kort i ovnen. En lækker og frisk dessert!
Græsk hvidløgssauce
Opskrift på Skorthalia sauce med kartofler, hvidløg og mandler. Velegnet til kogte artiskokker, grillede aubergineskiver eller stegt torsk. Lavet med vand, vineddike, olivenolie, salt.
Spaghetti Bianca 2
Lækker opskrift på kalvekød i cremet citron-sauce med pasta og parmesan. Nem og hurtig at lave til en velsmagende middag.
Pølser i spaghetti
Opskrift på hurtig pølsepasta: Kog pasta og steg pølser og løg. Bland det sammen med tomatpuré. Varm op og server. Nem og lækker hverdagsmad.
Spaghetti Bolognese 3
En klassisk opskrift på spaghetti bolognese med hakket oksekød, grøntsager og krydderier i en lækker tomatsauce. Serveres med revet parmasanost.
Kaningryde med paprika
Opskrift på langtidssimret kanin i paprikasovs med løse ris, spaghetti eller nudler. Kanin stykker brunes og simrer i bouillon, fløde og tomatpuré, smagt til med paprika, løg og hvidløg. Serveres med pasta.
Pasta med broccoli
En lækker og nem opskrift på pasta med broccoli sauce. Pastaen koges al dente og blandes med en mild og cremet broccoli sauce. Server med parmesanost på toppen. Bon appetit!
Spidskål med gulerodsspåner og sesam
En frisk og sprød spidskålssalat med gulerødder, sesamfrø og en lækker østerssaucedressing. Perfekt som en let sommerside til et lækkert måltid.
Kanin som vildt
Opskrift på kanin i cremet sauce med bacon, løg og krydderier. Kaninen brunes og simrer i en blanding af mælk/fløde og krydderier, serveres med kartofler og ribsgelé.
Mathildes sildesalat
En opskrift på klassisk sildesalat med spegesild, rødbede, agurk, æble og tunge. En blanding af smør, hvedemel, rødbedeeddike og suppe blandes og krydres, hvorefter fyldet tilsættes. Salaten trækker og smages til før den serveres med lidt olie.
Lasagne med salat
En lækker lasagne opskrift med oksekød, grøntsager og mornaysauce. Serveres med blandet salat og cremefraiche-dressing.
Kulsvierkonens pasta
En cremet spaghetti carbonara med bacon, hvidløg og parmesanost. Let at lave og fyldt med smag. Serveres med ekstra parmesanost på toppen.
Rødbedebøf
En lækker opskrift på sprøde rødbedebøffer med svitsede løg, serveret med kogte kartofler og sauce. Rødbeder koges og skæres i skiver, vendes i mel og steges i margarine. Serveres med svitsede løg på toppen.
Helleflynder Mexicana
Opskrift på stegt helleflynder med krydret sauce. Panér fisken i hvedemel og krydderier, steg den og server med mayonnaise-cremefraiche sauce. Server med ris og salat.
Appelsinglaseret kylling
Opskrift på lækre appelsinkyllingelår med en sød og krydret glasur. Nem og hurtig at lave i ovnen, perfekt til aftensmad. Server med ris eller salat.
Vagtler med champignon og parmaskinke
Vagtel fyldt med champignonpuré, indpakket i parmaskinke og stegt i ovnen. Serveres med kartofler, grønne bønner og champignonsauce.
Koteletter i ostesauce
Opskrift på lækre nakkekoteletter i en cremet ostesauce med henkogt peberfrugt. Server med råstegte kartofler og tomatsalat. Let at lave og fyldt med smag!
Roskilderejer i frikassé med asparges
Opskrift på lækker aspargessuppe med Roskildejer, hvidvin og smør. Perfekt til to personer. Let cremet konsistens med frisk kørvel og dild på toppen.
Burger, nudel
Opskrift på saftige bøffer lavet af hakket oksekød og svinekød med krydderier og grøntsager. Nem at lave og perfekt til grillen eller panden.
Humus - veganer
En lækker opskrift på hummus lavet med kikærter, tamari, tahin, citron, hvidløg og kommen. Blendes med væske til ønsket konsistens.
Dyreryg - slagterens opskrift
Opskrift på langtidsstegt dyreryg med flødesauce. Dyreryg smøres med sennep og barderes med bacon, steges og serveres med sauce lavet af fløde, ribsgele og stegesky. Serveres med urter og krydderier.
Hurtig krydret kalkungryde
En lækker og fedtfattig ret med kalkun, broccoli, peberfrugt og pasta. Nem og sund aftensmad, der serveres med groft brød.
Thai marinade
En østasiatisk marinade lavet med kinesisk "Femkrydderi", risvin, honning, sojasauce, sesamolie, hvidløg og ingefær. Perfekt til grillet fisk, svinekød eller fjerkræ. Marinér i 30 minutter eller op til 6 timer før grillning.
Reje- og tuncocktail
En lækker salat med rejer og tun, serveret i portionsglas og toppet med en cremet dressing af piskefløde, cremefraiche og krydderier. Pyntet med citronskive og dildkviste.
Brombærsirup
En opskrift på hjemmelavet brombærsirup lavet af modne brombær, sukker, citronsaft og vand. Koges sammen, afdryppes og opbevares på rene flasker eller glas i køleskabet. Brug siruppen til desserter, pandekager og til at smage saucer til med.
Vildtragout i stegeso
Ragout med vildtkød, champignon og flødesauce, stegt i stegeso. Serveres med spaghetti eller kartoffelmos.
Torsk stegt med chop suey og dilddryp
Opskrift på stegt torsk med chop suey. Torsken vendes i mel og steges gylden. Grønsagerne svitses og serveres med fisk og dild dressing. Kan også laves med thaimix og soya. Serveres med brød eller nudler.
Græsk bondesalat - horiatiki salata
En klassisk græsk salat med rødsalat, iceberg, tomater, agurker, peberfrugt, løg, persille, feta og oliven. Dressing med worcestershire sauce. Perfekt til varme sommerdage.
Cote de boeuf med karsesauce
Opskrift på saftige cote de boeuf bøffer med cremet hvidløgssauce og frisk karse. Serveres med citron og cherrytomater. Tilberedning på pande. Server med kartofler, salat og flûtes.
Festmenu 6 ♥
Opskrift på en 3-retters menu til 4 personer: Agurkerand med røget hellefisk og grovflûtes, vildtmarineret kam med æblepeberrod, kartofler og broccoli, samt frugtsalat med maraschino. Inkluderer detaljerede instruktioner og næringsindhold for hver ret.
Grillet helleflynder med grillede hvide asparges
Opskrift på grillet helleflynder med asparges og kapers. Rids helleflynderen og grill den med skindsiden nedad. Grill også skrællede asparges. Lav en lækker sauce med smør, citronsaft, kapers, skalotteløg og persille. Anret fisken med aspargesen og saucen.
Camouflage kanin
Opskrift på kanin i tomatsovs: Brun kanin i fedtstof med hvidløg, tilsæt bouillon og tomatkoncentrat. Steg til mørt, pil kødet fra benene og gennemvarm det i saucen. Tilsæt piskefløde, server med kartofler og salat. Perfekt til at skjule kaninens oprindelse for børnene.
Rødbedebøffer - veganer
En opskrift på rødbede-bøffer, med hirse, løg og krydderier. Blandes og formes til bøffer, steges i olivenolie. Smagfuld og vegetarisk ret.
Dyrebov stegt i gryde
En lækker opskrift på langtidsstegt dyrebov i en velsmagende sauce af fløde, bouillon og portvin eller sherry. Serveres med kogte ris og flûtes. Smagfuld og mættende!
Persillesauce - lav fedt %
En simpel opskrift på en hurtig og lækker sauce lavet med skummetmælk, bouillon, Maizena og krydderier. Perfekt til enhver ret!
Squash
Opskrift på ovngratinerede squash med pesto og parmesanost. Squash koges kort, skæres i skiver og gratineres med en lækker smørsauce med pesto og parmesanost. Server som tilbehør til fx kødretter.
Fasanbryst med druer og valnødder
Opskrift på Rosa stegt fasanbryst med honning, valnødder og portvinsauce. Saftige fasanbryster steges rosa på panden og anrettes med en lækker honning- og valnøddeblanding. Serveres med en cremet portvinsauce. En delikat og velsmagende ret.
Kartofler med krydderurter
Opskrift på krydderede kartofler med bouillon og urter. Kartofler koges, vendes i smør og bouillon, tilsættes persille og estragon. Server som tilbehør til kød uden sauce. Kan tilpasses med andre krydderurter.
Enkel soyamarinade
En nem opskrift på japansk soyasauce marinade til kød, fisk og grønsager. Bland 2 spsk soyasauce med smeltet smør og pensl inden grilning. Sød, salt og velsmagende!
Italienske karbonader
500g hakket svinekød, krydderier, ost og løg blandes til karbonader. Steges i olie i 10 min. Serveres med pasta, tomatsauce og salat.
Kalkun med krydderurtefyld
Kalkunbryst fyldt med persille, purløg og krydderier, brunet i soya og småsnurret. Serveres med revet gulerødder og æble. Jævn evt. saucen med mel.
Marinade til lam
En lækker marinade til lammekølle med rødvin, enebær, peberkorn, løg og merian. Lad kødet trække i 24 timer og brug marinaden til en saucen med crème fraiche. Smag til med salt og peber. Passer perfekt til lammekølle.
Små vildtfugle af hakket kalvekød
En opskrift på ovale "fugle" af hakket kalvekød indpakket i bacon og stegt med en sovs af mælk, soja og tyttebær. Serveres med kartoffelmos.
Gravlaksesauce
Fransk sennep dressing med sukker, vineddike og frisk dild. Serveres med olien pisket i saucen og drysset med dild inden servering. Fint og delikat tilbehør til salater og grillede retter.
Farsbrød med gulerod og porre
En opskrift på lækker farsbrød med porrer. Farsen laves med kalve- og skinkekød, løg, gulerod og krydderier, og porrer lægges i midten. Bag i ovnen og server med kartofler og sauce.
Fyldte squash - Kolokithakia Yemista
En lækker opskrift på fyldte squash med oksekød, løg, ris og krydderier. Baget i ovnen med tomatjuice, vand og smør. Serveres med ris og æg-citron sauce.
Kold agurkesauce
En opskrift på frisk og krydret yoghurtsauce med agurk, mynte, salt og peber. Perfekt til lam og krydrede retter.
Fyldt hvidkål
En traditionel opskrift på fyldt hvidkål med flæskefars, der koges i 3 timer og serveres med smeltet smør eller en lækker sauce.
Farsbrød med porre
En lækker opskrift på porre-farsbrød med en cremet sauce og kartofler. Perfekt til en hyggelig aftenmiddag.
Rødvinskylling med vindruer, løse ris og kinakålsalat
Opskrift på kylling i rødvinssauce med vindruer. Serveres med løskogte ris og kinakålsalat. Kyllingestykker brunes i vindruekerneolie, simrer i rødvin og bouillon, tilsættes vindruer. Dressing med A38.
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
...
...
120
121
122
123
124
125
126
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Græsk bondesalat - horiatiki salata