Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
...
Tigerrejer med tempuradej og dip
Opskrift på knasende tigerrejer med tempura panering og en lækker mango chutney dip. Rejerne dyppes i tempuradej og friteres sprøde. Serveres med agurkestave og dip.
Spareribs
Opskrift på saftige spareribs med karamelliseret glasur og løg. Nem at lave og perfekt til en hyggelig middag. Server med ris eller flûtes og salat.
Bær og frugter i sabayonne
En opskrift på bærgratin med æggehvider, vin og sukker, toppet med vanilje og eventuelt frugtlikør. Bær og frugter renses og skæres, æggeblommer piskes med vin og sukker til en tyk konsistens. Vanilje tilsættes og saucen hældes over bærrene, der gratineres indtil gyldne.
Fajitas
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Pasta frutti di mare
Opskrift på cremet muslinge- og rejesauce med pasta. Svits løg, selleri og peberfrugt, tilsæt safran, hvidvin, fløde og oliven. Bland muslinger, rejer, ananas og cremefraiche i saucen. Server over kogt pasta med krydderurter.
Thaikrydrede kyllingelår
Opskrift på lækre grillede kyllingelår med thailandske smagsnuancer. Kyllingelårene koges og marineres i en lækker blanding af rød thaikarry, olie, fishsauce, limesaft og salt. Efter en times marinering grilles lårene og serveres med en frisk rissalat. En nem og velsmagende ret til grillen.
Kyllingedrumsticks
Lækre kyllingelår marineret i en krydret blanding af thailandsk chilisauce, tomatketchup og dijonsennep. Grill dem under varm grill i 25 minutter og server med masser af servietter. 😋🍗
Pocherede æg med yoghurt
Opskrift på pocherede æg med yoghurtsauce og smørsauce. Æggene pocheres og serveres med en cremet yoghurtsauce med hvidløg, samt en smørsauce med paprika. En lækker og velsmagende ret til morgenmad eller brunch.
Engelsk custard
En opskrift på hjemmelavet citronfromage, hvor mælk, flormelis, æg og smør blandes og bages i ovnen. Server med karamelsauce.
Tarteletter med fyld
Opskrift på tarteletter med reje-asparges stuvning. Smør, mel, aspargesvand, fløde og krydderier koges til en tyk sauce. Tilføj rejer og aspargessnitter. Varm tarteletter i ovnen og fyld dem med stuvning. Serveres som forret.
Karamelrand med flødeis
En lækker opskrift på karamelrand med vaniljeis og karamelsauce. Sukker brunes til karamel, æg piskes med sukker og mælk, og blandingen bages i ovn. Fyldes med vaniljeis og serveres med karamelsauce.
Pumpernickel ostetrøfler
En opskrift på ostebolde lavet med smør, Edam ost, paprika, cayennepeber og Tabasco sauce. Blandes og formes til kugler med pumpernickelbrød som drys. Perfekt til tapas!
Chicky Kylling
Opskrift på kylling i mango-flødesauce med ris. Steg kyllingebryster og lav en sauce af løg, mango, champignon, fløde og sherry. Server med ris og drys med paprika.
Portugisisk fiskeret
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Nakkefilet stegt som vildt
Nakkefilet stegt i enebærsovs: Nakkefilet brunes og simrer i enebær, vand, fløde og ribsgele. Server med sauce pisket med fløde og kulør.
Tyrkisk nudelsuppe
En lækker hønsebouillon suppe med nudler og kylling, smagt til med citron og æggeblomme. Serveres med smørsauce som forret.
Mørbrad i Mornaysauce
Opskrift på lækker svinegryde med svinemørbrad, løg, flåede tomater, mornaysauce, hvidløg og basilikum. Skiver af mørbraden brunes på panden før alt blandes i et fad og bages i ovnen. Serveres med ris, hvidløgsflutes og rødvin.
Porre/kartoffel-flan
En lækker tærte med porrer og kartofler, toppet med æggecreme. Nem og velsmagende ret, perfekt til både frokost og aftensmad.
Suppe af kyllingefilet, kokosmælk og peberfrugt
En lækker opskrift på thailandsk kyllingesuppe med kokosmælk, soya sauce, bambusskud og frisk koriander. Perfekt til to personer. Server rygende varm og nyd!
Grydestegt svineskank
Opskrift på langtidsstegt svineskank med krydderurter. Skankerne brunes og steges i soya og krydderurter i ca. 2 timer. Serveres med kartofler og syltede grøntsager.
Dyreryg gourmet
Opskrift på lækker dyreryg stegt i rødvin og vildtbouillon. Nem og velsmagende ret, perfekt til en festlig middag. Server med en god sauce og tilbehør efter eget valg.
Stuvet hvidkål
En lækker opskrift på cremet hvidkålssauce med muskatnød, peber og karrypasta. Server med ris eller kød til en velsmagende ret.
Grydestegt oksetunge med stjerneanis
Opskrift på oksetunge med bacon og rødvinssauce. Surres grønsager og salvie i olie, spæk oksetungen og simrer den i rødvin med krydderier. Serveres med sauce og pynt.
Kalvenyresteg i trykkoger
Opskrift på kalvenyre i hvidvinsauce: Brun kalvenyrestykker, tilsæt bouillon og hvidvin. Kog med tomat i 20 min. Tilsæt fløde, jævn med mel og krydr. Server saucen til kødet.
Spaghetti med kødsauce over bål
Hjemmelavet spaghetti bolognese med saftig kødsauce. Hurtig og nem opskrift med hakket oksekød, tomatpure og spaghetti. Serveres med friskrevet parmesanost.
Oksemørbrad i champignon i stegeso
Opskrift på oksemørbrad i stegesoen med sennepssauce og champignon. Steges i Römertopf i 30 min ved 220 º. Serveres med pommes frites og grøn salat.
Ris- og papayasalat
Opskrift på grøn papayasalat med sprødstegte bananchips og chili/limedressing. En frisk og eksotisk ret med basmatiris, koriander, mynte, røgede skaldyr og fisk, jordnødder og rosa peberkorn. Serveres med limeskal og kanelstænger for en ekstra smagsoplevelse. Passer til 4-6 personer.
Krestens ret
En lækker opskrift på pasta med broccoli, laks og flødesauce. Serveres med tomater, løg, feta og parmesanost. Simpelt, smagfuldt og flot! 🍝🥦🐟🍅🧀
Ungarsk gullasch i stegeso
En lækker opskrift på oksegryde med grøntsager og fløde, stegt i en stegeso. Perfekt til en nem og velsmagende aftensmad. Serveres med ris eller kartoffelmos.
Entrecôte med choronsauce og stegte kartofler
Opskrift på entrecôte med bearnaise sauce, nye kartofler og broccoli. Kartoflerne koges og ristes med timian, entrecôterne steges og serveres med sauce og kogt broccoli. En lækker og fyldig ret til middag.
Kammuslinger i estragon og kokossauce
En lækker opskrift på kammuslinger i kokosmælk med jasminris og peberfrugt. Perfekt til to personer. Serveres med et drys estragon og frisk lime.
Oksekød skruer ost
Oksekødspasta med morney sauce og ost gratineret i ovnen. En lækker og nem ret med skruer, oksekød og havarti ost. Bon appétit!
Italiensk salat
En opskrift på kryddermayonnaise med aspargessnitter, ærter og gulerødder. Mayonnaisen laves med æggeblommer, salt, eddike, olie og krydderier. Bland alle ingredienserne og lad det hvile før smagning.
Pandebøf
Opskrift på lækker hakkebøf med ost og tomater. Hakket oksekød blandes med løg, krydderier og flåede tomater, og steges på pande. Serveres med skiver af friske tomater og revet ost på toppen. Nem og velsmagende aftensmad.
Strudse-steaks med bacon
Opskrift på lækre steaks med bacon, champignon og camembert. Steaksene steges på panden og anrettes i et ovnfast fad med bacon og champignon. Camembert lægges på og retten bages i ovnen. Serveres med kartoffelrøsti og vermouth-sauce.
Fasanbryster som wienerschnitzel
Opskrift på stegt fasanbryst med kapers og peberrod. Fasanbrysterne paneres i mel, æg og rasp, krydres og steges på panden. Serveres med citron, peberrod, ansjos og kapers. Tilbehør: råstegte kartofler og kapers sauce.
Oksetykkam med svampe i stegeso
En opskrift på oksesteg med svampe, kartofler og gulerødder. Stegen svitses og lægges over grøntsagerne i stegesoen. Ovnsteges i 2-2 ¼ time ved 200°C. Saucen kan jævnes efter behov. Tips: Tilsæt evt. sherry eller rødvin, max 1 glas.
Svinelever i flødesauce i stegeso
Opskrift på svinelevergryde med løg, æbler og tomatpure, serveret med kartoffelmos. Leveren vendes i hvedemel og bruner i stegesoen. Løg og æbler svitses og tilsættes, hvorefter fløde og tomatpure hældes over. Steges i ovnen i 45 minutter. Jævn evt. saucen med kulør.
Sild bagt med tomater
Opskrift på ovnbagt sild i tomatsauce med løg, oregano og basilikum. Sildefileter drysses med salt og peber og overhældes med en hjemmelavet tomatsauce. Bages i ovnen og serveres med brød eller pasta. En lækker og nem ret!
Persillesauce - mikroovn
En nem opskrift på hjemmelavet persillesauce lavet i mikroovn. Smør, hvedemel, mælk, persille, salt og peber blandes og varmes i skålen. Perfekt til mange retter!
Fiskefrikadeller fra Sønderjylland
Opskrift på fiskefrikadeller lavet af torskefilet, kartofler og røget flæsk. Farsen røres med mælk, løg, æg og rasp, formes og steges i smør. Serveres med kartofler og krydderurtesauce. Kan også serveres som pålæg med remoulade og purløg.
Tranebærsauce 2
Lækker tranebærsauce med pære, løg, kanel og portvin. Simpel og saftig sauce perfekt til din favorit julemiddag.
Tomattærte med gedeost
En lækker tærte med fillodej, blød gedeost, basilikum og modne tomater. Nem og velsmagende opskrift på en sprød og saftig tærte.
Farsfad
Fårefarseret broccoli med kinesisk soya. En lækker og nem opskrift med fårefars, løg, selleri og krydderier. Serveres med ris eller brød.
Dampet pighvar med dildsauce og tomatkompot
Opskrift på pighvar med dildsauce og tomatkompot. Pighvarfilet dampes i hvidvin og fiskefond, mens fløde og dild tilføjes til saucen. Tomatkompot laves med løg, hvidløg og tomater. Serveres med nye kartofler og grønne asparges.
Salat med agurk og myntedressing
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Roquefortcreme
En lækker opskrift på hjemmelavet ostesauce med blå ost, flødeost, fløde, valnødder, forårsløg, salt og peber. Nemt at lave og perfekt til pasta eller kødretter.
Svinekam Boulangere 2
En opskrift på svinekam med kartofler og løg, der steges i ovnen til kødet er mørt og saftigt. En lækker ret med masser af smag og saftighed.
Saltimbocca alla romana
Opskrift på kalveschnitzel med salvie og lufttørret skinke. Schnitzler bankes flade, fyldes med salvie og skinke, og steges gyldenbrune. Hvidvinssovsen koges til og smages til med salt og peber. Server med pasta.
Ingefærkyllinger i stegeso
Opskrift på ingefærkylling: Gnide kyllinger med salt og ingefær, steg i stegeso med smør i 50 minutter ved 250ºC. Server med grillstegte tomater og løse ris. Server med den sky, der dannes i gryden. Pas på med at hælde kogende vand i den varme stegeso.
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
...
...
127
128
129
130
131
132
133
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Lise Lotte
Bagetid ca 20 min
madABC.dk
Ja, det lyder som en spændende erstatning.
Conny Jørgensen
Tror i man vil kunne erstatte kardemomme med lakridspulver? Mvh Conny
Lars Palm
Jeg har tilføjet Danablue og Cremefraise til sausen.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Stram udlændingepolitik
Nå vores klimamål
CO2-afgift på køer
Oprensning af søer og åer
Færre afgifter
Færre offentlig ansatte papirnussere
Mindre bureaukrati
Mindre snak, mere handling
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Pasta frutti di mare