Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
...
Skinkefrikassé med frisk kørvel, nye urter og asparges
En lækker opskrift på skinketern i grøntsagssuppe med kørvel. Serveres med nye kogte kartofler. En skøn og mættende ret til aftensmaden.
Skinkeculotte med basilikumkartofler
Opskrift på lækker skinkeculotte med kartofler og krydderier. Nem at lave i ovn og perfekt til en god søndagsmiddag. Kan eksperimenteres med forskellige krydderier og tilbehør.
Grillede grønsager 2
Grill-spyd med grillede grønsager og valnøddepesto. Forårsløg, asparges og gulerødder på spyd pensles med olie, mens aubergine og courgette pensles med valnøddepesto og grilles. Server med yoghurtsauce og brød.
Lammegryde special
Opskrift på lammesteg med hvidvinssauce og champignon. Lammebryst steges og koges med løg, hvidvin, bouillon og champignon, smagt til med paprika og fløde. Serveres med ris eller kartofler.
Flæskeruller med svesker - i trykkoger
Opskrift på svinekød med svesker i trykkoger. Ruller af svinekød med svesker tilberedes med bouillon og fløde i trykkoger. Serveres med kogte kartofler eller ris.
Grillet Østersølaks med carrycremé 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Urte/Rødvinsmarineret dyrekød
Opskrift på lækker rådyrmarineret kød med en skøn asiatiskinspireret marinade. Kød marineres i 18-24 timer og steges på pande. Serveres med reduktion af marinade.
Kuller i spinatsvøb med klassisk fiskesauce
En lækker opskrift på ovnbagt kuller med spinat og basilikum. Serveres med en cremet fiskesauce og sauterede gulerødder. Kan serveres med ris, pasta eller kartofler.
Tomat rucculasalat
En lækker salat med rucola, feta og ristede mandler i en frisk citronmarinade. Perfekt til en let sommermiddag! Server med brød.
Lynstegt oksekød og grønsager i soja og chili
En lækker opskrift på oksekødswok med masser af grøntsager og ægnudler i en lækker marinade. Nem og sund aftensmad på under 30 minutter.
Foie gras, stegt med hindbær- rosmarindryp
En lækker opskrift på stegte foie gras skiver på ristet brød med en hindbær-rosmarindyppelse. En delikat og luksuriøs smagsoplevelse, perfekt som en gourmetforretning.
Svinekam med drue
Saftig svinekam med portvinsauce, vindruer, æbler og valnødder. Kødet brunes og steges i gryde, hvorefter det hviler. Skyen jævnes med majsstivelse og koges med vindruer. Æbler, valnødder og timian ristes på panden. Serveres med skiver af svinekam.
Svinemørbrad med roqueforsauce
En lækker opskrift på svinemørbrad med roquefort-sauce og bagte pærer. Serveres med nudler eller ris. Perfekt til en festlig middag!
Kanin i vin og sennep
Opskrift på langtidsbraiseret kanin i hvidvin med bacon og grøntsager. Kaninstykker brunes og simres i hvidvin og bouillon med sennep, bacon og krydderier. Serveres med persilledryssede kogte kartofler.
Pandekager med chokoladecreme og appelsinsauce
Opskrift på lækre pandekager med chokoladecreme og appelsinsauce. Pandekagerne bages tynde og fyldes med hjemmelavet chokoladecreme. Serveres med appelsinsauce, marcipan og friske blommer som tilbehør. Kan også laves med forskellige frugter eller en appelsinkompot.
Kalvetykkam med timian, gulerødder og svampeskum
Saftig og velsmagende tykkamsgryde med svampe, gulerødder og rødvin. Serveres med en lækker flødesauce og garneres med friske krydderurter. Rasmus Kofoed opskrift.
Indbagt lammemørbrad/filet
Lammemørbrad i smørdej med champignonsauce. Perfekt tilberedt lammekød med rosmarin og timian, indpakket i smørdej og serveret med en lækker champignonsauce. Serveres med ris eller nye kartofler.
Comtessens grillede svinefilet tournedos
Opskrift på tournedos af svinefilet fyldt med rodfrugtesauté og ombundet med bacon. Serveres med stegte kartoffeltoppe, rødløgssauté, dampet rosenkål, honningglaserede gulerodsblomster og skysauce. Inkluderer opskriftsliste og fremgangsmåde. Serveres til 2 personer.
Falaffel med tomatsalsa og kærnemælksbrød
Opskrift på hjemmelavet brød med falaffel og salsa. Brødet hæver og bages i ovnen, falaffel laves af blendede kikærter og krydderier, og salsaen består af bl.a. tomater, agurk og peberfrugt. Serveres sammen for en lækker og sund ret.
Vildsvinekølle à la Boserup
Opskrift på langtidsstegt vildsvinekølle med rodfrugter. Køllen krydres og steges i ovnen i 2 ½ time. Rodfrugter skæres og tilføjes senere. Serveres med rodfrugtmos og sauce lavet af stegesky. En lækker og velsmagende hovedret til en festlig middag.
Orientalsk krydderkylling
Opskrift på kylling i karry med æble, porre og mandler. Parter kyllingen og svits med løg, æble og krydderier. Tilsæt bouillon, soya og vineddike og lad simre. Server med ris og diverse tilbehør. Smagfuld og nem ret!
Laksetrio med artiskok og kartoffelsalat
En lækker opskrift på svitset, marineret og røget laks med kumera kartoffelsalat. Kartofler ristes med hvidløg, tomater og artiskok blandes med olivenolie og balsamico. Laksen svitses og marineres inden den anrettes på tallerkenen med sesamfrø og forårsløg.
Laksetatar med dild og salat
En opskrift på lækker laksetatar med æggeblommer, løg, dild, agurker og lakserogn. Serveret med årstidens salater og dresset med oliedressing og lakserogn. Kan serveres som små bøffer med brød eller flûtes og kan varieres med sauce eller kryddersmør.
Semuljeknödler
Opskrift på tilbehør til kød og sauce: Houskové knedlíky lavet af hvedemel, æg, mælk, franskbrød og salt. Dejen formes til brød, koges og skæres i skiver. Serveres til kød og sauce.
Indbagte vagtler i mutzu
Opskrift på fyldte vagtler med æbler, rosiner og mandler. Vagtler brunes i smør og krydres. Æbler udhules og fyldes med vagtler, rosiner og mandler. Steges i ovn og serveres med sauce og persille. Passer perfekt med råstegte kartoffelskiver.
Landand med grønt à la boulangére, kommen og foie gras
Opskrift på stegt andebryst med foie gras og grøntsager a la boulangere. Andebrysterne brunes på panden og steges i ovnen, mens grøntsagerne simrer i en lækker sauce. Serveres med sauterede foie gras-skiver og friske krydderurter.
Koteletter af pighvar med fisketatar
Opskrift på pighvar-koteletter med trøffelsauce og tatar i tarteletter. Pighvar og trøfler blandes med trøffelolie og kalvefond. Tataren laves af pighvars halekød. Serveres med trøffelsauce og tatar i tarteletter. Garnér med dild.
Lauras himmelske karry koteletter i fad
En lækker opskrift på svinekoteletter med ananas og champignon i karrysauce. Serveres med ris, chutney og ærter. En himmelsk smagskombination!
Salat af blå druer og valnødder
En frisk salat med icebergsalat, radicchio, blå druer, valnødder, sukkerærteskud, agurk og persille. Dressing med citronsaft, olie, sennep, sukker, salt og peber. Bland og server som tilbehør til fisk.
Mexicanske kyllinglår
Opskrift på grillede kyllinglår med salsa og guacamole. Kyllingelårene varmes i ovnen og pensles med barbecuesauce. Salsa laves af peber, løg, tomater og krydderier, mens guacamole blandes med avocado, citronsaft, chilipeber og koriander. Serveres med majs, salat, tortillachips og tortillas.
Kalkunvinger Sørens
Opskrift på kalkunvinger med tomat-melon salsa. Tomater og honningmelon blandes sammen med chili, grøntsagsjuice, olie, salt og peber. Kalkunvingerne bages i ovn og serveres med agurker og spinatblade med citronsaft dressing.
Marinerede skinkespid med ananasrelish
Opskrift på skinkespid med ananas relish. Mariner skinkekød i olie, lime og Hot Pepper Sauce i 1-2 timer. Lav en relish af ananas, papaya og chili. Grill kød, zucchini og peberfrugt på træspid. Server med salat og eddikedressing.
Lammekølle med rødvinskogte kartofler
Opskrift på marineret lammekølle med små kartofler, salat og skysauce. Køllen brunes i ovn, steges og hviler inden servering. Kartofler koges i rødvin og vand. Salat med ananas, radiser og agurk. Skysauce laves af stegesky, bouillon og jævnes. Smag til med krydderier.
Panna Cotta - Emilia Romagna
En lækker og frisk dessert med mynte og hindbær. Flødecreme med citronskal og sukker, hindbærsauce og pebermynteblade. Perfekt til en sommeraften!
Farseret oksetournedos
Opskrift på tournedos med basilikumfyldt oksemørbrad og rødvinssauce. Serveres med stegte auberginer, gulerødder, svampe, cherrytomater, broccoli og bagekartofler. Oksemørbraden brunes og bages i ovn. Sauce laves af bouillon, rødvin og sennep. Tilbehør tilberedes og anrettes.
Jane Aamund
Franskbrød med rørt tatar, løg, kapers, peberrod, persille, kaviar og æggeblomme. En lækker delikatesse med skønne smagsnuancer. Bon appétit! 🍴
Vildsvineryg
En lækker opskrift på vildsvineryg med enebær, paprika og spæk. Steges i ovnen og serveres med en lækker æble-tyttebærsauce. Kan nydes med kartoffelkroketter og waldorfsalat.
Fyldte hjerter
Opskrift på svinehjerter fyldt med bacon og flæskekød. Brunet og simret i bouillon. Serveres med kogte grønsager. En lækker og mættende ret.
Lauras karrysalat
Opskrift på karrysalat med kryddermayonnaise, skinke, kylling og ris. Rør karry i mayonnaisen, tilsæt kød, ris og smag til med salt og peber. Mayonnaisen laves med æggeblommer, salt, eddike og olie og smages til med diverse krydderier. Passer godt til rester af kød eller fjerkræ.
Bulgarske lammekoteletter
En lækker opskrift på marinerede lammekoteletter med kryddersauce af løg, cremefraiche og krydderier. Serveres med kartofler og salat.
Gråand i portvin
Opskrift på stegt gråænder med portvinsauce. Ænderne brunes og steges med timian, portvin og vildtbouillon. Serveres med en lækker saucen jævnet med Maizena og smagt til med citron, ribsgelé, salt og peber. Serveres med skiver af bryster og lårene på et varmt fad. Bon appétit! 🦆🍷
Alliance af lam, æbler og blommer
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Rejer i saltskorpe med citron- og oreganodip
Opskrift på grillede rejer i saltskorpe med citron- og oreganodip. Forberedelse: 25 minutter. Stegning: 6-8 minutter. Rør en dip af olivenolie, citronsaft, hvidløg og oregano. Skær rejerne og mariner dem i olie og salt. Grill rejerne og server med dip.
Salat med risnudler
Opskrift på lækre risnudler med asiatisk twist. Nemt og hurtigt at lave. Perfekt til en ret med fjernøstlig smag.
Fasaner med tranebær og dadler
Opskrift på fasan med tranebær og dadler i hvidvinsauce. Fasanerne brunes og steges med løg, hvidvin og hønsefond. Serveres med piskefløde, tranebær, dadler og kogte aspargeskartofler.
Kylling i peanutbutter
Opskrift på hel kylling i peanutbutter sauce. Brun kyllingen, tilsæt grøntsager og tomat, tilsæt vand og krydderier, lad simre med peanutbutter. Server med ris.
Orientalske svinekoteletter
Opskrift på mandelpaneret svinekotelet med syltede kirsebær og cognacsovs. Koteletter vendes i mel, æg og mandelflager før stegning i smør. Kirsebær varmes med saft og sukker, jævnes og serveres over koteletter. Cognac antændes ved servering. Smagfuld og festlig ret.
Kalkunbryst med gorgonzolasauce 2
Opskrift på saftigt kalkunbryst med bacon og cremet Gorgonzola sauce. Steges i ovnen med hvidvin, serveres med frisk pasta og grønne asparges. En lækker og nem ret til en festlig middag.
Oksekød med auberginepure i tagine
En lækker opskrift på tagine med oksekød, aubergine og safran. Oksekødet brunes med løg, hvidløg og krydderier, og simrer så i grønsagsbouillon. Auberginer steges og moses, tomater tilføjes sammen med persille. Server med auberginepure.
Rødspættefileter med fyld på spid 1
Opskrift på fyldte rødspættespid med laks og safransauce. Rødspættefileter fyldes med rasp, persille, citronskal og kapers, og rulles sammen med laks. Steges på pande og serveres med safransauce.
...
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
...
...
155
156
157
158
159
160
161
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
bodil
Lækkert, og og enkel opskrift
Spritt
Jeg mener kogetiden, ikke lægetiden. Den bør være 20 min. :-)
Spritt
Hyldebær skal gerne koges 20 min. for at nedbryde det stof der giver dårlig mave. Jeg tror lægetiden i opskriften er for kort. 😊 ...
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer