Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Salat med citron og blæksprutter
Opskrift på blæksprutteringe med chili-citron-dressing. Skær blækspruttekroppene i ringe og kog dem kort. Lav en dressing af citronsaft, sukker, fishsauce, citrongræs, forårsløg og mynte. Hæld dressingen over blæksprutteringene og lad dem køle helt af. Server med drys af chili.
Marengs 5
En opskrift på marengs med æggehvider, sukker og eddike. Massen røres i ca. 20 minutter, indtil den er sej. Egner sig til både marengs og marengslagkage.
Vanillefudge
En lækker opskrift på hjemmelavet karamel med sukker, fløde og smør. Kog massen op, afkøl den og skær den i små firkanter. Yderst velsmagende og nem at lave!
Karin brød
Opskrift på sejt brød til supper. Dej med gær, vand, salt og mel hæver i køleskabet i 1 døgn. Bages i varm ovn i 25-30 min. Smag til med krydderier.
Æble sirup med kanel
Æblekompot med kanel, vanilje og citron. Skær æbler i stykker, kog med krydderier og sukker, og sigt saften. Kog saften ind, skum af og tilsæt Atamon. Opbevares på skyllede flasker.
Kyllingefrikadeller med majs
En opskrift på lækre kyllingefrikadeller med majs. Nemt og hurtigt at lave. Server med salat og brød som tilbehør.
Hotte fiskefileter
En opskrift på panerede fiskefileter med cajunkrydderi. Perfekt til både torsk, rødspætte eller sej. Server med citron, nye kartofler og gulerodssalat.
Skippers Chokolademousse
En lækker chokolademousse med solbærmarmelade, rom og æggehvider. Nem og lækker dessert til en hyggelig aften. Server med flødeskum.
Geléprøven
Opskrift på gelé: Dyp skeen i saften og hold den over gryden. Hvis en sej dråbe bliver hængende under skeen, er geléen færdig. Ellers koges den lidt længere. Fjern gryden fra varmen når prøven lykkes.
Brombærmousse med chokoladedrys
En luftig brombærmousse med chokolade, perfekt til dessert. Hjemmelavet og lækker!
Chokoladekarameller 2
En opskrift på hjemmelavede honningkarameller med en blanding af honning, fløde, kakao, smør og vanilje. Kog blandingen op, tilsæt smør og vanilje, pisk indtil det er sejt og jævnt. Skær og afkøl karamellerne i lufttætte poser.
Laksetatar med ørredrogn og krydderurter
Lækker opskrift på laksetatar med friske grønsager og ørredrogn. Laksekødet hakkes og blandes med cornichons, rødløg, krydderurter og æggeblommer. Serveres køligt med ørredrogn og dekoreres med friske grønsager.
Cremekartofler med timian
Opskrift på cremede kartofler med fløde, timian, rasp og parmesan. Kartofler koges dagen før, moses med fløde og krydderier, og bages i ovnen med rasp og parmesan. Serveres som tilbehør.
Marinerede jordbær med marengskys
Opskrift på jordbær med rødvin og marengskys. Jordbær marineres i rødvin, sukker og mynteblade. Marengskys laves af æggehvider og flormelis og tørres i ovnen. Serveres i glas med masser af marengskys.
Ceviche
Opskrift på ceviche med filet af sej eller anden fisk. Marinade af limesaft, chili, hvidløg, korianderblade og rødløg. Fisken skæres i skiver og marineres i en time. Tilføj salt inden servering.
Jule æblemoskage
Opskrift på saftig æblemuskage med havregryn, valnødder og rosiner. Nem at lave og perfekt til en hyggelig eftermiddagsteen. Server gerne med et drys flødeskum og en god kop kaffe.
Vaniljeis med chokoladestykker
En lækker isopskrift med æggeblommer, flormelis, vanilje, piskefløde og revet mørk chokolade. En cremet og luksuriøs dessert, der fryses ned og serveres kold. Optimalt med chokolade med højt kakaoindhold for bedst muligt resultat.
Torskelasagne
En lækker opskrift på lasagne med torsk eller sej, hvor saftige fileter lægges lagvis med tomat- og bechamelsauce samt lasagneplader. Serveres med revet ost på toppen.
Chokoladekarameller
En opskrift på hjemmelavede karameller med mørk chokolade, sødmælk, piskefløde, sukker, glukose og smør. Koges op til 118 grader og formes efter afkøling. Ca. 30 stk.
Lois Lang brød
En opskrift på en lækker nøddebrød med hytteost og æg. Bland smeltet smør, mandler, hasselnødder, natron og salt med hytteost og æg. Bag i ovnen ved 180°C i 45 minutter. Tilføj evt. rosiner eller tørret frugt. Enjoy! 🍞🥚🌰
Roulade af lyssej bagt i sommerspidskål
En lækker roulade af lyssejfilet med dild og sommerspidskål. Serveres med en frisk salat af grønne asparges og krydderurter, samt en dressing med rødløg.
Små konfektkager
En lækker opskrift på kokosmakroner med bitre mandler og chokoladeovertræk. Nem at lave og perfekt til en sød snack eller som dessert. Små og lækre kager, der vil falde i god jord hos både børn og voksne.
Rejer i hvidløg
Opskrift på lækre rejer med squash og hvidløg. Saftige rejer vendes med sauterede squash og hvidløg, krydret med citronsaft og cayennepeber. Serveres med citron og brød.
Jordbærkage med chokolade
En lækker opskrift på kokosmåne med friske jordbær og chokolade. Æggehvider, sukker, kokosmel og sesamfrø danner bunden, mens friske jordbær og smeltet chokolade pynter på toppen.
New Zealandske Palvlova
En opskrift på lækker pavlova med sommerbær og fløde. Marengsmassen laves med æggehvider, sukker, eddike og marcipan, og bages i ovnen. Pyntes med flødeskum, bær og flormelis.
Marengs 2
Opskrift på marengs: Æggehvider, eddike og sukker piskes stive. Sukker tilsættes, og dejen formes i toppe på bagepapir. Bages i ovnen i 1 time ved 110°. Løsnes når de er færdige og afkøles på rist. Kan tilsættes nødder.
Risengrød kogt på kokosmælk
Lækker og cremet kokosrisengrød lavet med kokosmælk og vand. Kog risene i 35 minutter og server varm med kanelsukker. Kan også laves som Ris a la mande med vanilje og kirsebærsauce.
Valnøddemarengs med is og jordbær
Opskrift på lækre valnødde marengs med vaniljeis og friske jordbær. Æggehvider piskes stive med sukker, kanel og valnødder. Bag små kager og server med vaniljeis og friske bær. En skøn dessert!
Caribisk fiskeret med papayasalsa
Opskrift på ovnbagt fisk med krydderblanding og papaya salsa. Fisken krydres og bages i ovnen, mens salsaen med papaya, chili og lime trækker i køleskabet. Serveres med ris.
Schweizerpastiller 2
Lav friske pebermynte pastiller med chokoladestykker. Opskrift med æggehvider, flormelis og pebermynteolie. Perfekt som en lille sød snack.
Mors chokolade mousse
Chokolademousse med kun chokolade og æg, let og lækker dessert. Æggehvider piskes stive og vendes i smeltet chokolade-æggeblommeblanding, stilles på køl i 4 timer. Tips: Tilføj sprut og makroner i bunden for ekstra smag.
Rødbedesorbet
Rødbede-citron sorbet med marengs. Frisk og syrlig sorbet lavet af rødbeder, citronsaft og sukkerlage. Serveres med luftig marengsmasse og citronskal.
Solskinsgul is
En opskrift på mandarinis med kun 3 ingredienser: mandariner, æggehvider og flormelis. Blend mandarinerne, pisk æggehvider stive med flormelis og vend mandarin-mosen i. Frys til næste dag og rør jævnligt under indfrysning.
And tillavet dagen før
Opskrift på saftig and: Kog anden i 1 ½ time, lad den køle af i vandet. Skær den ud, læg den i bradepanden med suppefedt og kraft, drys med salt. Kan fryses ned. Perfekt til gamle ænder, har ikke mislykkedes i 25 år.
Chokoladeruder
En lækker opskrift på chokoladekage med nøddekerner. Nem at lave og perfekt som en lækker snack eller dessert. Bagetid: 12-15 min ved 200º. Skæres i ruder mens den er varm.
Fiskelagkage - Varm
Opskrift på fiskefars lavet af sej eller torsk, æg, løg, hvedemel, fløde og krydderier. Farsen deles og blandes med spinat og ketchup, lagvis i form og bages i ovnen. Server med kartofler og persillesauce.
Hybensirup med stjerneanis
En opskrift på hybensirup lavet af hyben, sukker, stjerneanis, citron og vand. Hyben kvartes og koges med de øvrige ingredienser, sigtes og koges ned til en tyk gylden konsistens. Skummes og tilsættes Atamon før det hældes på flasker.
Daim islagkage
Opskrift på lækker islagkage med nøddebunde og Daimis. Nøddebundene bages og derefter toppes med en cremet is lavet af sukkerblommer, æg, sukker og fløde. Daim chokoladebarer hakkes og drysses over isen før den fryses. Serveres efter at have været taget ud af fryseren i ca. 10 minutter.
Persillefarseret vagtel i sprød kartoffelpakke
Opskrift på vagtel med skalotteløgsglace og babygrønsager. Udben vagtlen, lav en soufflefars og fold den om fuglen. Brun og steg i ovn. Server med sauterede babygrønsager.
Stikkelsbær sne
En lækker stikkelsbær-dessert med let og luftig konsistens. Stikkelsbær koges til mos, sødes og blandes med husblas. Æggehvider piskes stive og blandes i mosen. Serveres med flødeskum og chokoladekringler.
Marengs - chololade
En opskrift på lækre chokolademarengs med mandler. Æggehvider piskes stive med sukker og tilsættes kakao, vanilje, revet chokolade og mandler. Dejen sættes på plader og bages i ovnen ved lav temperatur i ca. 1 time. Perfekte til en sød snack!
Græske frikadeller 2012
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kalvekrebinetter med nødder
Opskrift på lækre kalvefrikadeller med hasselnødder. Kødet krydres og blandes med mel, æg, mælk og nødeflager. Steges og serveres med grønsager og kartoffelbåde. Perfekt til aftensmaden!
Passionskum
En lækker og luftig passionsfrugt mousse lavet med æggehvider og flormelis. Server med forskellige dekorationer som fx chokolade-dyppede butterdejsticks. Perfekt til dessert!
Lauras frikadeller
Lækre frikadeller lavet med hakket kalvekød, flæskekød, æg, løg og krydderier. Server dem sprøde og gyldne med en frisk salat til. Kan varieres med provencekrydderi for en sydlig smag.
Pebermynte is
En lækker opskrift på After Eight is, lavet med æg, piskefløde, sukker og grøn frugtfarve. Perfekt til dessert!
Tvebakker med gær
Opskrift på tvebakker med flormel, salt, sukker, sødmælk/fløde, gær, og smør/margarine. Dejen æltes, hæver, formes til kugler og bages. Kan tilsættes kardemomme.
Choko-pebermyntepastiller
En opskrift på pebermyntechokolade med flormelis og æggehvider, farvet med rød og grøn frugtfarve. Chokoladepastillerne overtrækkes med den seje og blankede masse og dryppes med teske. Skal stivne før servering.
Påskesoufflé
En opskrift på lækre æblekager, som kan bages på et varmt fad i ovnen på kun 5 minutter. Server straks med flormelis og syltetøj.
Gulerodssorbet
En frisk og lækker sorbet lavet med gulerodssaft, appelsiner og marengs. Dekoreret med citronmelisse og serveres med sukkerlage. Perfekt til en varm sommerdag! 🍧🍊🥕
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Thorkil Konnerup
I din opskrift for mikmuskage indgår: "Pynt: Glasur af æg, sukker og kanel" Jeg kan intetsteds finde noget brugbart...
Jan
30 min var for kort dej var rå i midten.
Bryggeren Tommy
Bornholmer salat med Makrel er en hitter i vores familie Super lækkert Delicious 👍😋😋😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Tvebakker med gær