Logo

Mosters sennepssild

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mosters sennepssild

 

Sennepssild med hjemmelavet sauce. Server til frokost eller aftensmad med rugbrød eller som i Sverige med kogte kartofler. Her er opskriften.

 

# Ingredienser:

1 kg friske sild

5 dl eddike

rigeligt med klippet dild

Sennepssauce:

1 dl sur sennep

2 tsk salt

1 spsk melis

2 tsk vineddike

1 spsk vand

1 dl majsolie

*

 

Fremgangsmåde:

Rens sildene, skyl dem godt og træk skindet af.

Læg dem i eddike i 4 timer.

Til saucen blandes ingredienserne.

Olien piskes i lidt efter lidt.

Lad sildene løbe af, og tør dem let i et klæde.

Bland sild, sauce og dild i en skål, og sæt dem så koldt i et døgn.

Kan opbevares 1 uge i køleskabet


Mosters sennepssild 

Der er ikke noget der, som julen, er traditionernes tid. Det har vi da også indført her på
denne side, idet vi bringer nogle spændende opskrifter på sild til julefrokosten Hvorfor skal det altid bare være hvide, røde og karrysild? Næh, vi prøver noget lidt anderledes

 

Mosters sennepssild 

Sild er overfladefisk, der lever i store stimer, hvor der kan være op til en million individer. Silden findes på begge sider af det nordlige Atlanterhav. Ud for Nordamerika findes silden fra Cape Cod til Labradorkysten, Sydgrønland og Island.

 


 

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.905 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her