Logo

Lynstegt oksekød og spinatsalat med sesam - du milde kineser

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lynstegt oksekød og spinatsalat med sesam - du milde kineser

 

En nem ret, der er hurtig at få på bordet og fyldt med smag og farver. Du store kineser, hvor smager det godt med al den sundhed

Arbejdstid: 25 min Stegetid: 12 min. Ikke fryseegnet. 4 personer

 

#

Spinatsalat:

100 g babyspinat

2 spsk sesamfrø 1 spsk olie

1 fed hvidløg (finthakket)

1 spsk frisk citronsaft

salt

 

Lynstegt oksekød:

2 spsk olie

400 g oksekød i strimler

1 rød peberfrugt (i strimler)

2 porrer (i ringe)

2 gulerødder (i tynde skiver)

2 spsk soyasauce

150 g bønnespirer

 

Tilbehør:

Kogte ris, beregn 1 dl rå ris pr. person

*

 

SPINATSALAT: Skyl og tør spinaten.

Rist sesamfrøene på en tør pande til de begynder at dufte og popper lidt.

Pisk olien sammen med citronsaft, hvidløg, sesamfrø og salt i en stor skål og vend spinaten med dressingen.

 

LYNSTEGT OKSEKØD: Varm olien op i en wok eller pande og brun kødet på alle sider.

Læg kødet på en tallerken og steg peberfrugt, porrer og gulerødder på panden ved høj varme i 5 min.

Rør hele tiden så de ikke bliver mørke.

Tilsæt bønnespirer, soyasauce og kødet og steg det hele sammen i 1 min.

Server retten med spinatsalat og kogte ris.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 921 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?