Logo

Pitabrød med sprød krydret rødspætte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pitabrød med sprød krydret rødspætte


Enkelt og alligevel så overraskende velsmagende. Rødspætte krydret med paprika og karry giver karakter til denne sunde ret, som børnene også vil elske.

Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme

Til 4 personer

 

# Ingredienser

2 dl letmælksyoghurt

500 g rødspættefileter

1 tsk paprika

1 tsk karry

2 spsk rasp

2 spsk olie

6 grove pitabrød

 

Blandet salat:

strimlet icebergsalat

små tern af agurk, tomat og løg

 

* Tilberedning

Rør yoghurten med ½ tsk salt og lidt peber.

Skær rødspættefileterne i strimler.

Bland paprika, karry, rasp og ½ tsk salt sammen på en tallerken.

Vend rødspættestrimlerne i krydderiblandingen.

Varm olien op på en pande, og steg fisken i olien i 1-2 min.

Ryst af og til panden, så fisken bliver stegt på alle sider.

Varm pitabrødene som angivet på emballagen.

Fyld pitabrødene med blandet salat, fisk og yoghurt, og servér med det samme.

Servér evt. pitabrød, salat, yoghurt og fisk i skåle på bordet, så man selv kan fylde sit pitabrød.

 

Tips:

Pita er det græske ord for flad. Pitabrød kommer fra Tyrkiet. I stedet for rødspætte kan du anvende ising eller skrubbe. Smag evt. yoghurten til med lidt knust hvidløg.

Frisk fisk skal opbevares ved 2 °C. Ellers skal den tilberedes senest dagen efter købsdagen eller fryses ned.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.964 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Om tørklædeforbud i skoler?



Effektiv reklame - klik her