Logo

Pitabrød med sprød krydret rødspætte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Så enkelt og alligevel så overraskende velsmagende. Rødspætte krydret med paprika og karry giver karakter til denne sunde ret, som børnene også vil elske

Enkelt og alligevel så overraskende velsmagende. Rødspætte krydret med paprika og karry giver karakter til denne sunde ret, som børnene også vil elske.

 

1 dl cremefraiche 18 %

250 g rødspættefilet

½ tsk paprika

1/4 tsk karry

2 spsk rasp

1 spsk olie - gerne rapsolie

4 grove pitabrød

½ icebergsalat

1/4 agurk

2 tomater

½-1 løg

salt og peber

 

1. Rør cremefraichen med ½ tsk salt og lidt peber.

Tænd ovnen på 200°C.

2. Bland paprika, karry, rasp og ½ tsk salt sammen på en tallerken.

Skær rødpættefileterne i strimler og vend dem i krydderiblandingen.

3. Skyl grønsagerne.

Skær salaten i strimler og agurk, tomat og løg i små tern.

4. Varm olien på en pande og steg fisken i ca. 2 min.

Ryst af og til panden, så fisken bliver stegt på alle sider.

5. Varm pitabrødene 2 min. i ovnen.

6. Servér pitabrød, salat, yoghurt og fisk i skåle på bordet, så man selv kan fylde sit pitabrød.

Tips: Frisk fisk skal opbevares ved 2°C. Ellers skal den tilberedes senest dagen efter købsdagen eller fryses ned.

--

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 827 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Aspargessuppe med vanilje + flute med kryddersmørVed første øjekast en modig komposition. Men det klart: Asparges og vanilje passer sammen...
• Lammekød a la CatalaneEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Braiseret kalvSimremad er super lækkert og fuld af smag. Her braiseres kalvekød. Prøv for eksempel med...
• Amerikansk æblepieEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os