Logo

Citronfromage 2

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Citronfromage 2

 

Denne helt klassiske citronfromage er simpelthen smagen af sol. Se her, hvordan du laver den perfekte citronfromage, der uden tvivl vil falde i alles smag

(4 pers.)

 

#

4 blade husblas

3 store æg

100 g sukker (1¼ dl)

1 citron revet skal af

1 citron saft af (½ dl)

¼ liter piskefløde (heraf lidt til pynt).

*

 

Læg husblassen i blød i koldt vand i 5 min.

Pisk hele æg og sukker til en luftig æggesnaps med elpisker.

Træk husblassen op af vandet med det vand, der hænger ved.

Smelt den i vandbad.

Bland den med citronsaft og -skal.

Rør husblassen i æggene.

Pisk fløden stiv og vend den forsigtigt i æggemassen, når den er næsten stiv.

Hæld fromagen i en skål og pynt med flødeskumstoppe før serveringen.

 

Den friske helt klassiske citronfromage. Fromagen kan tilberedes på forhånd og fryses - så har du en nem gæstedessert, som stadig er populær

Citronfromage er en dessert, der har citronsaft som sin vigtigste smagsingrediens. Retten er oprindelig udviklet i Piemonte-området i Norditalien, hvor den benævnes Panna cotta al limone

 


 

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.105 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her