Logo

Citronfromage 2

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Citronfromage 2

 

Denne helt klassiske citronfromage er simpelthen smagen af sol. Se her, hvordan du laver den perfekte citronfromage, der uden tvivl vil falde i alles smag

(4 pers.)

 

#

4 blade husblas

3 store æg

100 g sukker (1¼ dl)

1 citron revet skal af

1 citron saft af (½ dl)

¼ liter piskefløde (heraf lidt til pynt).

*

 

Læg husblassen i blød i koldt vand i 5 min.

Pisk hele æg og sukker til en luftig æggesnaps med elpisker.

Træk husblassen op af vandet med det vand, der hænger ved.

Smelt den i vandbad.

Bland den med citronsaft og -skal.

Rør husblassen i æggene.

Pisk fløden stiv og vend den forsigtigt i æggemassen, når den er næsten stiv.

Hæld fromagen i en skål og pynt med flødeskumstoppe før serveringen.

 

Den friske helt klassiske citronfromage. Fromagen kan tilberedes på forhånd og fryses - så har du en nem gæstedessert, som stadig er populær

Citronfromage er en dessert, der har citronsaft som sin vigtigste smagsingrediens. Retten er oprindelig udviklet i Piemonte-området i Norditalien, hvor den benævnes Panna cotta al limone

 


 

 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.397 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• CitronkageKagen har en fin syrlig smag af både citronskal, citronsaft og kærnemælk
• Citronsorbet Iskold og syrlig i smagen, og så er den herligt læskende. Forfriskende. Hvad mere kan...
• CitronkageKagen har en fin syrlig smag af både citronskal, citronsaft og kærnemælk
• Citronsouffle En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!