Mathilde creme ½ l
½ l fløde
500 g rutebiler marengs (1 pose)
Mathilde cremen lægges i fryseren (3 timer) derefter piskes godt.
Fløden piskes stiv.
Ruterbiler mases i en pose og blandes i Mathilde cremen.
Fløden vendes i massen til det er blandet godt.
Hældes derefter i forme og stilles i fryseren ca. 4-6 timer.