Blommedelight

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Blommedelight er nem men lækker dessert med blomme og abrikoslikør. Prøv den næste gang du har gæster. Sæsonen for danske blommer er juli til oktober. Brug for eksempel sorten Victoria.

4 ½ dl yoghurt
3 æggehvider
2 tsk abrikoslikør
450 g halverede og udstenede blommer

*

Kom yoghurten i en skål.
Pisk æggehviderne stive og fold dem i yoghurten.
Rør likøren i.
Læg yoghurtblandingen og blommerne lagvis i høje glas og server.