Logo

Hvedeknopper - hveder

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hvedeknopper - hveder


Find den lækre opskrift her. Ifølge gammel tradition skal vi torsdag aften efter en gåtur på Voldene hjem at spise varme hveder. Lav rigelig så der også er til weekenden og ...

Tilberedningstid: 60 min. Antal: 16 stk.

# Ingredienser:
50 g gær
4 dl sødmælk
2 sammenpiskede æg
½ tsk salt
1 tsk stødt kardemomme
1 spsk sukker
ca. 675 g hvedemel
*


Lun mælken let og udrør gæren heri.

Tag 2 spsk af æggemassen fra til pensling og tilsæt resten.

Drys salt, kardemomme og sukker over melet, og tilsæt mel efterhånden.

Ælt dejen sammen til en let og smidig dej.

Tildæk den og lad den hæve 30 minutter.

Tag dejen ud på bordet, ælt den igennem og form dejen til 16 boller.

Læg dem på en bageplade med bagepapir, med ca. 1½ cm. i mellem bollerne.

Lad dem efterhæve 20 minutter.

Pisk den gemte æggemasse med lidt vand og pensl bollerne.

Bag dem ved 200 °C i ca. 18-20 minutter.

Lad bollerne køle lidt af, flæk dem, læg dem tilbage på bagepladen med skærefladen og lad dem tørre i ovnen ved 200 °C i 4-5 minutter.

Nyd de varme hveder med smør og måske solbærsyltetøj.



Se flere dejlig opskrifter på varme hveder:

Varme hveder

Varme hveder i flere variationer

Varme hveder i mikroovn

Varme hveder Sørens

Hveder, Bagermester Froms opskrift

Grove hveder

Klassiske hvedeknopper



 


Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.550 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her