Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
...
Pangasiusfilet
Opskrift på stegt pangasiusfilet med grøntsager og fiskesennepssauce. Fileterne vendes i hvedemel, salt og peber og steges på panden. Grøntsagerne ristes sammen med krydderurter. Sauce laves med fiskesennep, fløde og fiskefond. Serveres med flutes.
Hajkebab
En lækker opskrift på grillede hajspyd med en marinade af sherry, risvin og aromatiske krydderier. Perfekt til en sommerdag med god smag og saftighed.
Små frække deller med chili,lime og karry
En lækker opskrift på svinefrikadeller i karrykokossauce med ris. Perfekt til en smagfuld og krydret aftensmad. Giv retten et friskt pift med lime og chili.
Kyllingfilet med krydderurter og bacon
En nem opskrift på saftige kyllingefileter med krydderost og bacon. Server med friskkogt pasta eller salat. Sørg for at lade fileterne trække inden servering.
Bøf med spæk og kaperssauce
Opskrift på oksebøffer med sprødt spæk og kaperssauce. Steg spæk, form bøffer, steg dem rosa og hold dem lune. Lav sauce af kapers, citronsaft og fløde. Server med bøfferne.
Råkostfad ♥
En opskrift på råkostsalat med pastinak, kålrabi, gulerod og peberfrugt. Næringsindhold pr. portion og med dressing. Let og sund ret tilbehør.
Tofu – deller med champignon
Opskrift på tofu- og champignonfrikadeller til 4 personer. Champignoner ristes med løg og hvidløg, blandes med tofu, shoyu og Maizena/æg, formes til deller og steges.
Rødvinsmarineret nakkefilet
Nakkefilet marineret i rødvin og krydderier, stegt i ovnen og serveret med rødvinssauce og sauterede rodurter. Kan ristes med provencalsk krydderi og serveres med kroketkartofler, champignoner og løg.
Ovnstegt Dådyrbov
Opskriften er på langtidsstegt bov med bacon og en lækker sauce. Boven gnides med salt og peber, brunes med bacon og steges i ovn. Sauce laves med ribsgele, Danablue/Roquefort, salt og peber. Server med rå kartofler og flåede tomater.
Griseklumper i fad Sørens
Opskrift på griseklumper med bacon, figner og hvidkål. Bacon ristes med løg og hvidløg, blandes med tomatpuré og figner. Griseklumperne krydres og overhældes med blandingen. Hvidkål placeres rundt om og vand tilsættes før ovnbagning. Serveres med bagte kartofler. Vin undgås i saucen.
Rejer med ris, forårsløg, karry og frisk koriander
En hurtig og lækker opskrift på karryrejer med ris og grøntsager. Perfekt til en nem aftensmad på travle dage.
Gode bøffer
En opskrift på saftige oksebøffer med dijonsennep, salt og peberblanding. Formes til bøffer og steges i smør. Serveres med ovnstegte kartofler, sukkerærter, babymajs og gulerødder samt bearnaise sauce. Bon appétit!
Bønnespiresalat med krydret dressing
En opskrift på en lækker bønnespiresalat med marinade af olie, æggeblomme, sherry og soyasauce. Blandet med tomater, kinakål og persille. Server med eller uden marinade.
Whiskysauce 2
En lækker sauce med tomatpure, ketchup, rosmarin, sukker, whiskey og fløde til bøffer. Sauteret i bøffernes eget fedt for ekstra smag.
Svinekoteletter i rejesauce
Opskrift på lækre stegte svinekoteletter med en cremet rejesauce. Nem og lækker ret til aftensmad. Server med ris eller kartofler til.
Pasta med gorgonzola
En lækker opskrift på spaghetti med gorgonzola sauce og rucola. Perfekt til 2 personer med hvidvin, salt og peber. Server med ristet bacon for ekstra smag.
Ris à la mande 7
En lækker opskrift på risalamande med vanilje, mandler og piskefløde. Serveres med kirsebærsauce og eventuelt Cherry Heering til de voksne.
Æble/peberrodsauce
En opskrift på Belle Boskop æble sauce med frisk revet peberrod. Æblerne dampes og pureres med vand og sukker, og peberroden tilsættes for ekstra smag. Perfekt til servering med skinke.
Oksekotelet med Shii-take/sennepssauce
Opskrift på oksekoteletter med Shii-take sauce og rodfrugt rösti. Koteletterne grilles/steges og serveres med svampesauce. Rodfrugt rösti laves af pastinak, kartofler, persillerod og gulerødder.
Marinering af lammekølle
Opskrift på lammekølle marinader med rødvin og hvidløg. Køllen marineres i 1 døgn i en kraftig plastpose med marinaden. Efter trækket tages køllen op, tørres og gnides med salt før tilberedning.
Honning bagte æbler
Opskrift på bagte æbler med honning og sauterne hvidvin. Æblerne fyldes med honning og smør, bages med hvidvin i ovnen og glaseres undervejs. Serveres med cremefraiche eller flødeskum. Til 4 personer.
Linsebøffer
En opskrift på lækre linsebøffer lavet med hakket oksekød, røde linser og løg. Serveres med høvlet peberrod og hakket persille, evt. med kogte kartofler eller groft brød til.
Peberfrugtsauce
En lækker opskrift på peberfrugtsauce med basilikum og flødeost. Perfekt til pasta eller som tilbehør til kød. Let at lave og fyldt med smag.
Karpe i øl
Opskrift på ølkogt karpe med krydderier og honningkage. Karpen koges i øl med krydderier som løg, selleri og timian, samt honningkage. Serveres med ølsauce.
Kalvetykstegsfilet med aspargeskartofler
Opskrift på saftig tykstegsfilet med aspargeskartofler og broccoli. Steg kødet i ovnen, krydr det og lav en lækker sauce af bouillon. Server med frisk broccoli og kogte aspargeskartofler. En dejlig og nem ret til aftensmaden.
Chilimandler i soya
Mandelsoja med rød chili - elegant og smagfuld. Rist mandler på panden, lav en tyk sojasaucen med chili og olien, og vend det hele sammen. Server med stolthed.
Fadkoteletter
Opskrift på lækre fadkoteletter med cremet champignonsauce. Koteletterne krydres og steges, mens saucen laves med løg, bouillon, tomatpuré, cremefraiche og champignoner. Serveres med ris.
Limesauce til dampet fisk
En lækker opskrift på cremet persillesauce, perfekt til fiskeretter. Lavet med cremefraiche, persille, limesaft, salt og peber, nem at lave og smager fantastisk.
Krabbefarseret laks
Opskrift på fyldt ørred med krabbekød og persille, bagt i ovnen med fiskebouillon. Serveres med rejer og persille, kartofler og hollandaise sauce. Lavet med løg, peberfrugt og estragon.
Appelsin-råcreme
Opskrift på lækker appelsinfromage med æggeblommer, æggehvider, flormelis, appelsinsaft og -skal samt piskefløde. En let og luftig dessert, der skal serveres frisklavet.
Dyregryde - i trykkoger
En opskrift på oksekød i flødesauce med bacon og løg. Nem at lave i trykkoger eller almindelig gryde. Perfekt til 4-6 personer. Server med kartoffelmos.
Fyldte koteletter 2
En opskrift på fyldte koteletter med krydderurter og forårsløg. Serveres med ris kogt med blegselleri og forårsløg. Steges på panden i 6-8 minutter. Kan serveres med pandesauce lavet af bouillon og fløde. Til 4 personer.
Grønsager og chili med skaldyr
En spicy nudelret med rejer, krabber og friske grønsager. Skaldyr steges og simrer med grønsager og nudler. Tilsæt evt. østerssauce for ekstra smag. ☀️🔥
Kikærtesalat
Opskrift på kikærtesalat med marinade af citronsaft, olie, koriander og sød chilisauce. Tilsat rødløg, rød peber, tomater og æg. Serveres med yoghurtdressing.
Tofu-røræg
Opskrift på tofu med løgsalt, tamari (sojasauce eller urtesalt), gurkemeje og olie. Tofuen moses og blandes med ingredienserne, undtagen olien. Olien opvarmes, tofuen røres i og det hele varmes godt igennem.
Gulerodsbånd og basilikumchips
Gulerodschips med sprød basilikum, friturestegt og serveret med en lækker dip af sød chilisauce, limesaft og koriander. Perfekt som snack eller tilbehør.
Løgbøf - Engelsk bøf med marinerede rødløg
Engelske bøffer med rødvinssauce. Skalotteløg svitses i smør og koges med rødvin og fløde. Serveres med kogte kartofler. Bøfferne steges på panden.
Strudsesteaks à la Calypso
Opskrift på strudsesteaks med appelsinsauce og frugtsalat. Steg steakene, lav sauce af appelsinsaft og fløde, og lav frugtsalat med champignon, ananas, druer og blommer. Server med hasselnøddeflager og frisk pasta.
Rejesalat med nøddekerner
Opskrift på lækker rejesalat med cremet hvidvinsauce og hasselnødder. Hvidvin og fiskefond koges ind til en lækker sauce, som blandes med cremefraiche. Serveres med rejer og salat. Smagfuld og nem ret!
Avocado-dip med brøndkarse
En lækker avocado dip med brøndkarse, perfekt som snack eller sauce til røget kød. Blend avocado med løg, citronsaft og fløde, tilsæt brøndkarse.
Anja's farsbrød
Opskrift på mexicansk farsbrød med hakket oksekød, hvedemel, krydderier, ost og bacon. Serveres med pasta eller kartofler og paprikasauce. Tilberedningstid: ca. 1 time ved 200 ºC. Foto af Lucas.
Nøddekurve 3
En lækker opskrift på hasselnøddekrus med is og hindbærsauce. Hasselnødder, smør, sukker, mel og fløde koges sammen, formes og bages. Serveres med is, chokolade og varm hindbærsauce.
Spaghetti alla cabonara
En lækker opskrift på spaghetti carbonara med bacon, æg, parmesan, fløde og krydderurter. Nem at lave og perfekt til en hurtig aftensmad. Garniture kan tilføjes for ekstra smag.
Dådyr filet
Opskrift på saftig dådyr filet med sukkerærter, blommer, aspargeskartofler og Waldorf salat. Fileten brunes på panden og bages i ovnen. Serveres med garniture af sukkerærter, gratinerede blommer og sauce lavet af stege skyen.
Spegesild med fiskemælke
Opskrift på spegesild med sauce af mayonnaise, moset fiskemælke og krydderier. Sildene fileteres og lægges i mælk i 12 timer før de anrettes med saucen. Smag til med estragoneddike, cayenne og urter.
Dampet pigvar med dildsauce og tomatkompot
Opskrift på pighvar med dildsauce og tomatkompot. Pighvarfileter dampes i hvidvin og fiskefond, hvorefter de serveres med en cremet fløde- og dildsauce. Tomatkompot laves med løg, hvidløg og tomater. Serveres med nye kartofler og grønne asparges.
Sveskegrød
En lækker opskrift på sveskegrød med citronskal og vanilje, som serveres med cremesauce eller fløde. Sveskerne lægges i blød i koldt vand i 1 døgn, koges møre og jævnes med sukker og Ideal jævning B. Smagen rundes af med vanilje.
Honningben
Lækker opskrift på honning-glaseret lammebryst med krydderurter. Nemt at lave og perfekt til en festlig middag.
Karrysauce - Dip
En lækker og cremet karrydressing lavet med mayonnaise, cremefraiche, æble, løg, karry og citronsaft. Perfekt til salater eller som dip.
Indisk lam i karry
Lammekød i krydret Vindaloo sauce med kokosmælk, løg, hvidløg og tomater. Serveres med græsk yoghurt og frisk koriander. Simrer i en time.
...
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
...
...
141
142
143
144
145
146
147
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
bodil
Lækkert, og og enkel opskrift
Spritt
Jeg mener kogetiden, ikke lægetiden. Den bør være 20 min. :-)
Spritt
Hyldebær skal gerne koges 20 min. for at nedbryde det stof der giver dårlig mave. Jeg tror lægetiden i opskriften er for kort. 😊 ...
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Nøddekurve 3