Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Høns i asparges
Høns i aspargessauce - Saftigt hønsekød serveret med en lækker aspargessauce. Hønen koges med løg og laurbærblade, og saucen laves med asparges, mælk og smør. En skøn og fyldig ret!
Grillede asparges med rucola og Parmesan
Grillet aspargessalat med basilikum og Parmesan. Aspargesene grilles direkte på kul eller middel varme. Serveres med en dressing af olivenolie og balsamico, samt frisk grøn salat og Parmesanspåner. En lækker sommersalat på kun 15 minutters forberedelsestid.
Langtidsbagt oksemørbrad med asparges, tomater og olivensauce
Opskrift på langtidsstegt okse eller kalvemørbrad med confiterede grønne asparges, syltede cherrytomater og olivensauce. Mørbraden marineres i urter, steges og serveres med tilbehør. En lækker og sofistikeret ret.
Asparges- og kartoffelsalat med citronvinaigrette
En opskrift på røde kartofler og asparges med citrondressing. Kartofler og asparges koges og blandes med olie, citronsaft og hvidløg. Serveres som tilbehør til fisk eller kylling.
Asparges med grape og kørvel
Opskrift på asparges med grape og kørvel. Saftige asparges vendt i en lækker grapefrugtsauce med dijonsennep. Serveret med friske kørvel og grapefileter. En skøn forårsmiddag!
Kartoffelsalat med grønne asparges
Opskrift på kartoffelsalat med asparges og Apetina. Kartofler, asparges og ærter vendes i en dejlig marinade af sennep, eddike og timian. Tilsæt Apetina, salatløg og server med grillstegte kalkunschnitzler og flutes. Kan også bruges som madpakke. Fryseegnet: Nej.
Asparges-spinat-salat
Det raffinerede ved denne salat er dressingen: med gedeost og hvid balsamico. Og så er der jo også de stegte asparges!
Røget makrel med æg, asparges og ristet brød
En lækker salat med røget makrel, æg, kapers og karry, serveret med sprøde grønne asparges og en skøn citrondressing. Perfekt til en let sommermiddag med ristet brød.
Sydlandsk æggekage med grønne asparges
En skøn opskrift på sydlandsk æggekage med grønne asparges, hvidløg og persille. Perfekt til en lækker brunch!
Stuvede grønne asparges
Opskrift på cremet aspargessauce: Kog grønne asparges møre og lav en sauce af aspargesvand, smør, mel og salt. Serveres som tilbehør til diverse retter.
Kylling i asparges 2
Opskrift på kylling i cremet estragonsauce med ris. Kog kyllingen med grøntsager og krydderier, si suppen og lav en opbagning med margarine og hvedemel. Tilsæt suppe, Dijon sennep, estragon, cremefraiche, kylling og asparges. Server med ris.
Kogte asparges med krydderurter - Marie's
En lækker opskrift på dampede hvide asparges med kryddersmør og æg. Perfekt som frokost eller forret. Husk at hvide asparges skal koge længere end grønne.
Sprængt kalkunbryst med asparges 22 fedt %
Opskrift på saltet kalkunbryst med grønne asparges og yoghurtdressing. Kog kalkunbrystet i bouillon, lav en dressing af yoghurt og sennep, og kog aspargesene. Server med tynde skiver kalkunbryst og den kolde sauce. Kan laves med kogte kartofler som tilbehør. Indeholder ca. 218 kcal pr. portion.
Omelet med asparges
Denne omelet med hvide asparges er en nem og lækker frokostret. Server gerne retten med brød, sennep og for eksempel tomatsalat. Kan også bruges til brunch.
Grillstegte grønne asparges og rucola
En lækker forret med grillet grønne asparges, rucolasalat, hårdkogte æg og parmesan. Serveres med lidt parmesanolie og salt og peber. En frisk og smagfuld start på måltidet.
Kalveryg med asparges og stegt foie gras
En lækker herreret med kalvefilet, timian, hvidløg og andefoie gras. Serveres med glaserede hvide asparges og stegte andelever skiver.
Timbaler af pighvar og grønne asparges
Asparges moussé med pighvar og citrus sauce. En lækker ret med grønne asparges, pighvarfilet og en skøn sauce af hvidvin og citrusfrugter. Serveres med aspargeshoveder og grapefileter.
Grillede asparges med ventrêche, ærtemos og 'cashews'
'Raffi' tilbehør til fx kanin på grill bestående af asparges, kikærter, løg, hvidløg, porrer, ærter, ventrêche og cashewnødder. Serveres med en ærtemos og ristede cashewnødder. Skønt til grillen!
Mørbradbøf med Karry-asparges + Skovmærkegelé med jordbær
Asiatiske krydderier som karry og kokos sætter ikke bare fut i de milde asparges og gulerødder, men også i stofskiftet og Skovmærkegelé med jordbær - en spise for guderne!
Grønne asparges med nudler og rejer
En lækker opskrift på cremet båndnudler med grønne asparges og friske rejer i en flødesauce med citronsaft. Hurtig og nem ret med dild til pynt.
Asparges med butterdejssnitter og sauce mousseline med persille
Opskrift på asparges i butterdej med sauce mousseline. Asparges koges og pakkes ind i butterdej før bagning. Sauce mousseline laves med æggeblommer, citronsaft, hvidvin og persille. Serveres portionsanrettet med butterdej, asparges og sauce.
Svinebov med asparges
Svinebov i flødesauce med grønne asparges. Kødet brunes og simres i bouillon med grøntsager. Sauce jævnes med majsstivelse og fløde, og serveres med kogte kartofler og asparges. Garnér med frisk persille.
Asparges- og champignonsalat
En opskrift på lækker aspargessalat med champignon, løg og balsamico dressing. Let at lave og smager skønt som tilbehør til enhver ret.
Asparges med grøn sauce
En lækker opskrift på rejer med grønne asparges og sauce med dild. Perfekt til en festlig anledning. Serveres med ørredrogn og frisk dild som pynt.
Skinkefrikassé med frisk kørvel, nye urter og asparges
En lækker opskrift på skinketern i grøntsagssuppe med kørvel. Serveres med nye kogte kartofler. En skøn og mættende ret til aftensmaden.
Asparges med safransauce
Opskrift på dampede grønne asparges med safran sauce. Aspargesene dampes i saltet vand og serveres med en sauce lavet af løg, hvidvin, bouillon, safran, fløde og majsstivelse. En lækker og delikat ret.
Gratineret svinemørbrad med aîoli , tomatmarmelade og asparges
Svinemørbrad med allioli, tomatmarmelade og stegte asparges. Perfekt til en festlig middag. Lav selv allioli og tomatmarmelade for den bedste smag.
Asparges á la polonaise
Når det er sæson (maj-juni) for asparges er denne lækre ret et "must"
Kalkunbryst med asparges
Opskrift på kalkunbryst med asparges, rødløg og kartofler. Kalkunbrystet steges i ovn, mens asparges overhældes med kogende vand. Rødløg og hvidløg bages i ovn, og kartofler serveres med persille.
Blomkålssuppe med asparges
Hvis du skal på camping eller vandretur og gerne vil lave mad selv, så prøv denne opskrift på blomkålssuppe med asparges, der er tilpasset camping og trangiasæt. Retten er ret at lave og smager dejligt
Sandwich bagt med asparges og aubergine
Hvis du vil prøve en sandwich lidt ud over det sædvanlige, så er det her noget for dig. Kan foreksempel serveres hvis du får gæster på besøg til frokost eller som let aftensmad en varm sommerdag.
Asparges polonaise
En klassisk fransk opskrift på Polonaise med hvide asparges, æg, persille, rasp og smør. En billig ret med stor smag, der kan serveres med forskellige grønsager. Let og lækker sommermad.
Asparges-valnøddefrittata
Frittata med franskbrød, asparges, parmesanost og valnødder. Nem og lækker opskrift med en sprød skorpe og fyldig smag. Perfekt til en let frokost eller aftensmad.
Kylling i asparges
Opskrift på kylling i aspargessauce. Kog en hel kylling i vand, pil kødet af benene og lav en lækker sauce med kyllingesuppe, majsstivelse og asparges. Server med ris eller kartofler og godt brød. Tips: Brug friske asparges i stedet for dåseasparges. Giver 4 portioner.
Jomfruhummer marineret og grillet med asparges
Opskrift på grillede jomfruhummere med citronmarinade, sprøde crutoner, frisk salat med fennikel og agurk, vinagrette dressing, fyldte tomater med oliven og fetaost, samt kogte grønne asparges. En lækker og elegant ret perfekt til en middag med venner eller familie. Enjoy!
Ristede asparges med parmesan
Opskrift på grillede grønne asparges med parmesan og kapers. Aspargesene ristes på panden og serveres med en smørsauce med soya og skalotteløg. Drysset med revet parmesan. Perfekt som både forret eller tilbehør.
Tagliatelle med asparges og krydderurter
Lækker opskrift på cremet tagliatelle med asparges i flødesauce og friskrevet parmesan. Perfekt til en hurtig og velsmagende pastaret. Serveres med høvlet parmesan på toppen.
Lam i asparges 3
Lækker opskrift på lammebov med aspargessauce. Lammeboven koges i vand eller suppe og serveres med aspargessnitter og en lækker sauce lavet af margarine, hvedemel, suppe, æggeblommer og piskefløde. Server med pillede kartofler eller flûtes.
Kalv i asparges i Römertopf
Opskrift på kalvebryst i stegeso med aspargessauce. Kalvebryst koges i bouillon i stegeso, mens asparges jævnes til sauce med æggeblommer. Serveres med ris eller butterdejssnitter.
Asparges grillede
Grillede asparges med kartoffelmos-sauce. Friske asparges koges og grilles med olivenolie, salt og peber. Serveres med en kartoffelmos-sauce af fløde, mælk, smør og forårsløg.
Lam med asparges og tomat
Lækker opskrift på saftigt lammekød med appelsinmarinade og grøntsager. Nemt og velsmagende måltid til 4 personer. Følg opskriften for at lave den perfekte lammeret med asparges, tomater og løg. Smagfuld og fyldig i smagen.
Tarteletter med rejer i asparges
Opskrift på tarteletter med rejer og asparges i en cremet sauce af hvidvin og fløde. Serveres i sprøde tarteletter og toppes med frisk hakket dild.
Rødspætte i bacon med asparges
Det lyder let, fordi det er let og lækkert - både til forret og hovedret med ovnbagte kartofler
Marcipan-asparges
Opskrift på marcipanhoveder. Tril marcipan i pølser, form til hoveder, farv med konditorfarver. Skab asparges med antydning af farve.
Asparges med kaviarsauce
En lækker opskrift på grønne asparges med cremefraiche og kaviar. Aspargesene koges og serveres med en lækker sauce af cremefraiche, fløde og kaviar. Server evt. med brød.
Asparges med friske kammuslinger
Asparges og kammuslinger i court-bouillon med safran-karry sauce. En lækker og elegant ret med sprøde asparges og saftige kammuslinger serveret med en krydret sauce.
Pastasalat med asparges og estragon
Opskrift på pasta med asparges i en lækker ymer-appelsinsauce. Frisk estragon og hvidløg giver ekstra smag. En let og sund ret perfekt til sund sommermad.
Grillstegte asparges
Opskrift på grillet grønne asparges med olivenolie, salt og peber. Spiddes op og steges 2-3 minutter på hver side. Perfekt som tilbehør eller som en let frokostret.
Hvedekerner med grønne asparges og radiser
En frisk salat med hvedekerner, radiser og asparges. Dressing med soja, citronsaft og olivenolie. Let og sund ret til 8 personer.
Asparges med figen-vinaigrette og skalotteløg
grønne eller hvide asparges med en figen-vinaigrette - det er fan...figenme lækkert
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
madABC.dk
Hej Maibritt. Det er en GÅSEPOSTEJ, og ikke en gåseleverpostej. Lever og hjerte er kun smagsgivere og en del af resten af...
Maibritt Mikkelsen
Hej :-) Der står at man skal bruge EN gáselever og ET gåsehjerte.... er det ikke en ekstremt lille portion? Der er jo næsten...
Heidi
Hvordan gør jeg en sortbrændt Roemertopf ren igen?? Gode råd modtages med tak😢
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...