Logo

Cookie-sandwich med is

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Cookie-sandwich med is

 

De skønne cookies kan selvfølgelig nydes som de er, men er helt uimodståelige serveret som små sandwich med flødeis imellem.

Arbejdstid: 30 min. Bagetid: 7 min. Fryseegnet. 8 stk/16 kager

 

#

75 g hvedemel

½ tsk bagepulver

50 g farin

50 g sukker

75 g koldt smør

1 æg

25 g hakkede hasselnødder

75 g hakket mørk chokolade

½-¾ liter vaniljeis

*

 

Tænd ovnen på 175 grader.

Bland mel, bagepulver, farin og sukker i en foodprocessor.

Tilsæt smør i små stykker og kør det sammen.

Saml dejen med ægget og tilsæt nødder og chokolade.

Form dejen til 16 lige store kugler og læg dem på to bageplader med bagepapir.

Tryk dejkuglerne let flade og bag kagerne i 6-7 min.

Lad dem køle af på en bagerist.

Læg vaniljeis mellem to cookies til en sandwich og server straks.

De kan også fryses med is, men skal så tages ud ca. 20 min. før, de skal nydes for ikke at være for hårde.

Cookie-sandwich med is

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.761 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Kongehusets vederlag øges fra 126,5 til 143,8 mil. kroner. Altså en stigning på 17,3 mil. kroner.




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her