Resultat af søgning

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Opskrift på surbrødsmadder med hårdkogt æg og dildmayonnaise, toppet med røget sildefilet og frisk dild. Dildmayonnaisen laves af æggeblommer, salt, eddike, olie og krydderier. Serveres på surbrød med æg i bådform og pyntes med sildefilet og dildkvist.

Kurfyrste sild

Opskrift på ægte dansk kartoffelsalat med sild og flødeskum. Perfekt til frokostbordet eller som tilbehør til frikadeller. Pynt med revet peberrod for ekstra smag og farve.

Bornholmermad med røgede sild

Her er opskriften på en spændende frokostret med sild. Retten serveres blandt andet med æblekompot og revet peberrod.

Stegte sild i eddike

Opskrift på hjemmelavede syltede sild: Sildefileter vendt i rugmel steges og trækker i lage af eddike, sukker, dild og peberkorn i 1 døgn. Pyntes med dild og løgringe før servering. Kan også serveres lune.

Sild à la Nantaise

Opskrift på sild med mælke, hvor silden vendes i hvedemel, æg og rasp og steges i smør. Mælken passeres gennem en sigte og blandes med smør, sennep, salt og peber. Serveres sammen med sildene.

Sild med øl

Fede sild med øl og krydderier bagt i ovnen ved 175°. Serveres med gulerødder, løg og krydderurter. En lækker og nem ret med masser af smag.

Sild i frakke

En lækker opskrift på fyldt sild med løg, hvidløg, persille og porre. Sildene pakkes ind i alufolie og bages i ovnen. Serveres med karrykartoffelsalat. Til grill special tilføjes fisk med selleri, løg, tomat, ananas og koriander, grill i folie i 10-15 minutter.

Sauce med benfri sild, løg og parmesan -

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx sauce

Sild, farserede 1

En opskrift på fyldte sild med fiskefars og hakket fines herbes, bagt i ovnen og serveret med sauce vin-blanc.

Sild i karry

Opskrift på karrysild med æbler: Løg og æbler svitses i smør med karry, hvedemel og flødevand. Smages til med salt, ingefær og citronsaft. Sild renses, saltes og simres i saucen. Serveres med løse ris.

Stegte sild i marinade

Opskrift på sprøde stegte sild med eddike-lage og løgringe. Vend sildene i rugmel før stegning, brug smør og margarine til stegning. Tilsæt dild til eddike-lagen for ekstra smag. Server med friske dildkviste.

Sild, farserede 2

Opskrift på sild i torsk med champignonfyld. Sildefileter fyldes med champignon, løg, torskerogn, rasp og æg. Bagetid er ca. 15-20 min ved 175ºC. Server med ristet brød.

Rensning, udbening og filettering af sild

Opskrift på rensning af sild: Fjern hoved, hale og indvolde. Fileter silden og fjern resterende ben. Skyl silden og drys let med salt. Spegesild klargøres ved at åbne bugen og fjerne indvolde, filetere og rense for ben.

Sennepsmarineret stegt sild ♥

Opskrift på stegte sild med sennep, serveret med kartofler, ærter, revne gulerødder og knækbrød. Sildene trækker i sennepsvand og vendes i rugmel inden stegning. Næringsindhold: Kcal 585, 20,5g fedt, 13,9g fibre.

Knuds sild

En opskrift på marineret sildesalat med mayonnaise, cremefraiche, hvidløg, porre og hvid peber. Sildefileter skylles og deles i små stykker, blandes med de øvrige ingredienser og trækker koldt i et døgn.

Sild bagt med porre

Ikke alle nyder sild, der til spises til jul. Her bages sildene ovnen med en lage. Server eventuelt fiskene lune pyntet med bredbladet persille. Spises til forret, hovedret eller til julefrokosten

Fyldte kogte sild

Opskrift på fyldte saltsild med byggrød og korender. Silden renses og udvandes, byggryn blødgøres i mælk og blandes med krydderier. Silden fyldes, koges og serveres varme.

Sild à la madame

Opskrift på rullede sildefileter med fiskefars og tomatsauce. Fileterne rulles sammen med fiskefars, tomatketchup og purløg, og dampes i hvidvin og fiskefond. Serveres med vin-blanc sauce og hakket grøn dild.

Omelet med chili og røget sild

En bud på en meget anderledes omelet med røget sild og chili. Enten elsker man den eller også hader man den. Server den til frokost med groft rugbrød til

Sild i folie med champignoner og urter

Opskrift på ovnbagt sild med svampeblanding og urter. Sildefileter lægges lagvis med svampeblandingen i foliepakker og bages i ovnen. Serveres med pillekartofler, citron og smeltet smør. Kan også tilberedes på grillen.

Hvidløgsgravede sild

Opskrift på sild i eddike og dressing med sildefileter marineret i en lækker blanding af mayonnaise, piskefløde, cremefraiche og hvidløg. Pyntet med frisk purløg og dild.

Sild à la Elisabeth

Opskrift på ferske sild marineret i fransk sennep, vinaigrette-eddike, olie og sur fløde. Baget i ovnen og serveret varme drysset med hakket dild, eller kolde på is med dild og flûtes.

Svogers sild

Opskrift på spegesild med allehånde: Spegesild skæres i snitter og drysses med allehånde. Eddike-vand-sukker koges op med rødløg, hældes over sildene og trækker i 4-5 timer. Serveres med ekstra rødløg.

Røde sild

Opskrift på rødbedemarineret spegesild med æbler, syltet agurk og rødløg. Spegesildene skæres i snitter og marineres i rødbede-eddike i 3-4 timer. Serveres med æbler, agurk og hakket rødløg.

Stegt sild med frugter

Opskrift på stegt sild med mango-æblesalat. Sildefileterne krydres og steges i smør. Mango og æbler skæres i både og vendes i en dressing af appelsinsaft, eddike, peberkorn og honning. Serveres med rugbrød.

Marineret sild ♥

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Grillede sild

Opskrift på nøddefyldte sild: Sildefileter fyldt med en blanding af mandler, hasselnødder og rasp, grillet i ovnen og serveret med citron og groft brød. En lækker og anderledes måde at nyde sild på.

Salat med røget sild og ristede rabarber

Røget sild kendes fra retter som Sol over Gudhjem. Her bruges sildene i en spændende ret med ristede rabarber. Hertil kommer en lækker salat med blandt andet mangold, aubergine og rucola.

Stegte sild 2

Opskrift på stegt sild med persille/dild. Sildene renses og steges gyldne i olie med hvedemel og krydderier. Serveres med brød og citrondressing. Passer til Kinesisk Medicin.

Sild à la ltalienne

Opskrift på stegte sild med tomater, løg og persille, serveret med kogt makaroni og revet ost. En lækker og traditionel fiskeanretning.

Sild à la Oslo

Opskrift på sildefileter med dild og citronsaucen. Sildene dampes i en fiskepande med krydderier og citronsaft. Så laves en lækker sauce af fond, fløde, kartoffelmel og æggeblomme. Serveres med kogte grønsager.

Sild à la meunière

Opskrift på stegte ferske sild med kartoffelmos. Sildefileterne krydres, vendes i mel og steges i smør. Serveres med citron, persille og brunt smør.

Sild med mayonnaisekartofler

Sprøde stegte sild med frisk æble-agurk-løg-rødbede pasta og kartoffelsalat i mayonnaise dressing. Pynt med purløg eller persille.

Souffle af røget ørred, sild, stenbider eller makrel

Opskrift på lækre røget fiskesouffléer med fennikelsauce. Fyldig fiskemasse med røget fisk, bagt i ovnen i vandbad. Serveret med hvidvins- og smørsovs med dampede grønsager. En elegant og velsmagende ret.

Sild à la Cauchoise

Opskrift på stegte sild med rogn, mælke og æble. Sildene renses og steges i smør. Rogn og mælke hakkes fint med æble, cayenne og salt, koges i smør. Serveres med æblepuré og sauce Moutarde.

Mormors marinerede stegte sild

Opskrift på sild i eddike med løg. Sildefileter paneres i rugmel og steges. Marinade af eddike, vand, sukker, salt og peber laves og sildefileter og løgringe lægges lagvist i. Opbevares i køleskabet i to dage før servering på rugbrød.

Havregrynstegte sild med dijonsennep

En opskrift på sprøde sild med dijonsennep, havregryn og rugmel. Fileterne krydres, smøres med sennep og vendes i havregryn og rugmel før de steges sprøde på panden. Serveres med kartofler, smør og friskklippet dild.

Sild på svensk

Opskrift på marinerede sild til 4 personer. Eddike, vand, sukker opkoges. Sildefileter lægges lagvis med løg. Lad det trække mindst 4 timer og server med kogte kartofler.

Røgede sild med tomatlage

Opskriften er på marinerede nyrøgede sild med koncentreret tomatpure, olivenolie, vineddike og peber. Skindet fjernes fra sildene og de skæres ud i fileter, hvorefter de marineres i lagen og serveres med friskklippet purløg.

Fyldte sild i porter

Opskrift på marinerede sild med skalotteløg, timian og porter. Sildene renses, fyldes med løg og timian, overhældes med porter og dampes i ovnen. Serveres med timian og citronskal.

Sild med snaps

Ferske sildefileter marineret med løg, ansjovis og ingefær, rullet i rasp og akvavit og bagt i ovnen. En lækker skandinavisk ret med masser af smag.

Skønne Sild

En lækker opskrift på sildesalat med kaviar, agurk, rødbeder og oliven. Serveret med en cremet æggesennep dressing og masser af persille. Perfekt til frokost eller som en del af en lækker frokostbord. Smager fantastisk med en snaps og en iskold øl.

Stegte sild på lag af rodfrugter

Opskrift på stegte sild med rodfrugtstilbehør. Sild paneres og steges, mens rodfrugter koges i bouillon med diverse krydderier. Serveres sammen.

Sild i marinade

Opskrift på stegte sild med eddike marinade. Sildene paneres og steges, hvorefter de lægges i en marinade af eddike, sirup, løg, peber og krydderier. Lad sildene trække i marinaden i et par timer før servering.

Fyldte sild i stegeso

Opskrift på fyldte sild med persille eller dild, rasp og smør. Sildene renses og fyldes med urter, salt og smør. Kan også laves med torskerogn, sennep eller tomatpure. Mørnes i stegeso ved 220ºC i ca. 40 min. Server med hvide kartofler.

Sild med æbler og tomat

Friske sild gratineret med æbler, løg, tomat og krydderurter i ovn. Serveres med stuvede kartofler. En lækker og nem ret til både hverdag og fest.

Marineret sild fra Østen

Opskrift på sild i eddike med løg og krydderier. Sildefiléter marineres i salt, skæres i skiver og lægges lagvis med løg. En lækker marinade af riseddike, bygmalt og vand hældes over sildene. Kan varieres med mirin eller stegte løg. En del af Kinesisk Medicin.

Elin's sild i tomatlage

Opskrift på stegte sildefileter med karrysauce. Sildefileter vendes i hvedemel og steges. Sauce af olie, ketchup, eddike, sukker og karry overhældes fileterne og trækker i nogle timer. Pynt med løg og purløg. Husk god køkkenhygiejne.

Hvidløgsgravad sild

Opskrift på hjemmelavede sild i eddikelage med cremet dressing og masser af krydderurter. En delikat nordisk klassiker perfekt til påskefrokosten.

Stegte sild med dildstuvede kartofler

Opskrift på stegte sild med sennep, kartoffelstuvning og frisk dild. Sildene vendes i sennep og rugmel før de steges i smør. Kartofler og majroe koges i fløde og smages til med dild. Serveres med citron og rugbrød. Til 2 personer.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Skov

Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!

Torben Thilgreen

Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

madABC.dk

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvad synes du om Rigsfællesskabet?

Skal fortsætte

Danmark bør melde sig ud og spare 9 mia. årligt

Grønland bør melde sig ud

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste