Asparges og nye kartofler i sursød sauce med koteleteter
Opskrift på sursød-rabarbersauce med grillede svinekoteletter, asparges og kartofler. Saucen laves af rabarberkompot, vand, eddike, sukker, chili og majsstivelse. Svinekoteletter steges og serveres med lynstegte asparges og kartofler vendt i saucen.