Hyldeblomstsaft
Opskrift på hyldeblomstsaft lavet med hyldeblomster, sukker, citroner og citronsyre. Blomsterne rystes og skylles ikke, citronerne skives og blandes med sukker og blomster i kogende vand. Saften sies og hældes på flasker. Serveres som saftevand, sommerdrink eller til sorbet.